雷笋炒油麦菜
雷笋跟油麦菜搭配炒在一起，我还是第一次，这是一道素菜，没有一点肉哦！简单、营养、健康。。。
原料：雷笋、油麦菜、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：雷笋、油麦菜（已清洗切开）
第2步、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
第3步、放在案板上切成片。
第4步、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的油麦菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
第6步、然后，加适量的盐。
第7步、加适量的味精。
第8步、调味炒匀，即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。