蒜蓉油麦菜
主料:
油麦菜
辅料:
蒜，大葱，生抽，蚝油，白砂糖，食盐，淀粉，黑胡椒粉
制作步骤:
1.将油麦菜洗干净，切成小段，下锅焯水30秒
2.将焯过水的油麦菜捞出，过凉水，沥干水分，放入盘中
3.将所有的调料放入碗中，搅拌均匀
4.锅中放入适量的油，油热后，放入葱末，蒜末，炒至金*
5.锅中倒入调好的料汁，煮到浓稠
6.将煮好的料汁放到油麦菜里，搅拌均匀
7.摆盘即可
小贴士:
1.油麦菜焯水不要太久，不然就不脆了