蒜蓉油麦菜的做法,清脆爽口 [复制链接]

蒜蓉油麦菜

主料/p>

油麦菜

辅料/p>

蒜，大葱，生抽，蚝油，白砂糖，食盐，淀粉，黑胡椒粉

制作步骤/p>

1.将油麦菜洗干净，切成小段，下锅焯水30秒

2.将焯过水的油麦菜捞出，过凉水，沥干水分，放入盘中

3.将所有的调料放入碗中，搅拌均匀

4.锅中放入适量的油，油热后，放入葱末，蒜末，炒至金*

5.锅中倒入调好的料汁，煮到浓稠

6.将煮好的料汁放到油麦菜里，搅拌均匀

7.摆盘即可

小贴士/p>

1.油麦菜焯水不要太久，不然就不脆了