豆豉鲮鱼油麦菜
要点：正常人每天需要摄入蔬菜类食物克-克的量，深色蔬菜要比浅色蔬菜多，豆豉是一种发酵食品，经过发酵后大豆蛋白等成分分解成更利于消化吸收的物质。可以调节肠道菌群平衡的作用。蔬菜中维生素含量较高，一起搭配营养更丰富。做法如下
油麦菜若干、豆豉鲮鱼罐头、葱姜蒜末备用，红尖椒切好备用。把豆豉鲮鱼切成小块备用。油麦菜切断，一般切两刀三段。起锅烧油，放入葱姜蒜末炒香，放入切好的豆豉鲮鱼。豆豉鲮鱼香味充分散发时加入切好的油麦菜翻炒。加入鸡粉、味精、耗油继续翻炒，然后加入水淀粉，改大火翻炒，片刻出锅！编辑：小花
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