大家春节好，我是谷传玲，营养学硕士毕业8年来一直从事营养科普和实践工作，年成为国家首批注册的营养师，年获得微博健康养生红人奖。
我专注的领域是女性营养和健康，希望陪着女性朋友一起养成科学生活方式，变瘦变美变健康。
今天跟大家聊聊春节怎么吃不长胖的话题，记住这10招儿，管用。
?素菜不可少
拿我来举例子，春节多在山西婆家过年，八个大人吃饭肉菜基本做6个，而且都是纯肉比如小酥肉、红烧带鱼、红烧排骨、肉丸子等，素菜也就2个比如姜汁藕片、油麦菜炒木耳。
素菜这么少，每个人夹两筷子就没了，所以婆婆做完地道山西菜，我会再再动手做俩素菜。
如果在外就餐，让朋友们先点餐，自己最后补点俩蔬菜。
?记住自己每顿吃的肉，不超量
春节期间的大鱼大肉很多，不用担心吃了这顿没下顿，所以先别急着夹肉菜，等肉菜都上齐了扫一眼，心里盘算一下哪个肉夹几块就够量了，然后再开动。
推荐每天的吃肉量为畜肉50克、禽肉50克、鱼虾80克，不要贪嘴哦。
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