油麦菜

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学会10个小技巧,过年不长胖 [复制链接]

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大家春节好,我是谷传玲,营养学硕士毕业8年来一直从事营养科普和实践工作,年成为国家首批注册的营养师,年获得微博健康养生红人奖。

我专注的领域是女性营养和健康,希望陪着女性朋友一起养成科学生活方式,变瘦变美变健康。

今天跟大家聊聊春节怎么吃不长胖的话题,记住这10招儿,管用。

?素菜不可少

拿我来举例子,春节多在山西婆家过年,八个大人吃饭肉菜基本做6个,而且都是纯肉比如小酥肉、红烧带鱼、红烧排骨、肉丸子等,素菜也就2个比如姜汁藕片、油麦菜炒木耳。

素菜这么少,每个人夹两筷子就没了,所以婆婆做完地道山西菜,我会再再动手做俩素菜。

如果在外就餐,让朋友们先点餐,自己最后补点俩蔬菜。

?记住自己每顿吃的肉,不超量

春节期间的大鱼大肉很多,不用担心吃了这顿没下顿,所以先别急着夹肉菜,等肉菜都上齐了扫一眼,心里盘算一下哪个肉夹几块就够量了,然后再开动。

推荐每天的吃肉量为畜肉50克、禽肉50克、鱼虾80克,不要贪嘴哦。

图片来源:rf.

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