“延伸产业链，提升附加值；拓宽就业路径，巩固脱贫成效”这是我县姚村乡夏桥村创办莲子加工作坊的目的。
走进夏桥村潭村组的莲子加工小作坊，只见一台台莲子加工机械在师傅的操作下，“各司其职”轰响着运转：分拣机哗哗地筛选莲子、剥壳机吐出一粒粒剥了壳的莲子、脱膜机快速旋转把莲子打磨出光泽……几位村民忙着把莲子“半成品”进行分拣、归类，再把成品莲子进行过秤、包装，他们默契配合，忙而不乱。
“搞这个莲子加工，我们买回4台莲子剥壳机、1台分拣机和1台脱膜机，准备把我们夏桥莲子基地生产的莲子全部加工出来，成品莲子小包装销往超市，能卖出好价钱；另外，还能吸收部分村民来务工，有的是贫困户，他们在村子里打打零工，增加一定的收入。”莲子加工作坊生产负责人陈宗义告诉笔者。
据了解，夏桥莲子基地是夏桥村双龙桥生态产业园建设的主要内容。该生态产业园以种植莲子、覆盆子、车厘子为主，可吸纳21户贫困户22人进园务工，人均增收元，每年为村集体经济增收3万元。年，该生态园种植莲子10亩，夏季出售新鲜莲蓬收入元，秋季收获莲子斤。
“斤莲子通过深加工，按照现在的市场行情，可以卖到4万5千元。”生产负责人陈宗义算了一笔账。
以绿色发展为基调，以生态产业为突破口，夏桥村将不断扩大莲子种植规模，而延伸产业链的莲子加工产业，相信会有一个很好的发展前景。
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