豆豉鲮鱼炒油麦菜
原料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜、葱、蒜、姜、淀粉、绵白糖。
做法步骤：
第1步、油麦菜洗净切段
第2步、豆豉鲮鱼罐头打开切丁
第3步、葱蒜去皮切碎，姜洗净切碎
第4步、淀粉加水搅拌成淀粉液
第5步、锅中放水烧开放油麦菜加点绵白糖去涩，淖水捞出备用
第6步、炒锅烧干放适量食用油放葱姜蒜炒香，放豆豉鲮鱼翻炒五六下
第7步、加少量水，将淀粉液倒进去搅拌使汤汁粘稠
第8步、放油麦菜翻炒至菜稍软即可
第9步、出锅
来自美食天下绿萝谷的作品。