这青菜味道爽口，加“它”一块炒，营养丰富，孩子一天三顿吃不够
提到蔬菜，相信很多人都非常喜欢吃的，蔬菜的种类更是数不胜数，不管那种蔬菜它都有自己的独特，味道不同，营养成分不同，当然人的口味也是不同，所以萝卜青菜，各有所爱，每种食材都有它的一定作用，蔬菜相比肉类来说，人们还是更离不开蔬菜，今天给大家带来的是一种，特别适合现在冬季吃的青菜“油麦菜”
这种蔬菜长相类似生菜，不过味道却大有不同，比起生菜我更热爱油麦菜，因为油麦菜吃起来不仅爽口，而且营养也是其他蔬菜的两倍还多，尤其是小孩更要多吃，常吃油麦菜可以增强抵抗力，而且还含有大量钙成分，对于正在长身体的孩子一定要多食用，可能有很多孩子不爱吃青菜，我家孩子也是一样，不过我拿“它”一块炒，孩子一天三顿吃不够，而且营养丰富。
这种食物就是鲮鱼豆豉了，孩子本身就喜欢吃这种食物，所以拿它来炒最适合，我们一块看下详细做法。“鲮鱼豆豉炒油麦菜”首先准备油麦菜一斤，豆豉鱼一盒，蒜末适量，豆豉一勺，我们先把油麦菜用清水洗干净，切成两段备用，取出盒内的鱼罐头，掰成小块放在碗里备用。
最后起锅烧油，油热以后倒入蒜末，豆豉下锅炒出香味，随后倒入油麦菜开始爆炒，一定要用大火，快速翻炒成型，炒软以后倒入豆豉鱼，翻炒两下即可出锅,（油麦菜最好8成熟，这个时候吃起来非常爽口)这道菜里面不用放盐，因为豆豉已经有足够的咸味了，这道美食就算大功告成了。
你们学会了吗？赶紧回家给孩子做一道吃吧！