油麦菜炒鸡蛋
简单美味家常菜。
原料：油麦菜、鸡蛋、花生油、盐。
做法步骤：
第1步、油麦菜择好，洗净，控干水分。
第2步、鸡蛋加少许盐搅散。
第3步、锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入油麦菜加少许盐调味，翻炒几下即可。
第4步、出锅装盘。
第5步、美味可口。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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