食材:油麦菜1颗;大蒜2头;
调料:食盐、鸡精
准备:大蒜去皮,洗净后切蒜末(适中,不宜太小);油麦菜去根,洗净切段(2-3段)
制作:起锅烧油,油温7成左右,倒入蒜末炒香,放入油麦菜翻炒,油麦菜浸油变软放入食盐,翻炒1-2分钟,放入鸡精,即可起锅入盘。
简简单单,又得一餐。