油麦菜炒鱼豆腐
微辣，色泽漂亮，咸香适口。
原料：油麦菜、鱼豆腐、小米椒、玉米油、盐、鸡精、姜、花椒、蒜。
做法步骤：
第1步、油麦菜洗净切二指段。
第2步、鱼豆腐切药片，小米椒切斜丝。
第3步、国内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
第4步、鱼豆腐放入煎炒两面微*。
第5步、油麦菜放入，倒入一点点开水，翻炒几下。
第6步、适量盐，鸡精调味。
第7步、翻匀关火盛盘。
第8步、成品。
第9步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。