说起油麦菜这对大家来说一定是不陌生的，它的口感很鲜嫩、清香、具有独特风味，富含多种维生素，有降低胆固醇、清燥润肺等功效，以生食为主，油麦菜的种植前景也是很不错的。那么种植油麦菜该怎么种植，接下来就让小编来带领大家了解一下种植油麦菜的方法吧。
选地整地。由于油麦菜它对环境的适应能力是比较强的，所以对土地的要求并不是特别的严格，它可以说是只要有一块土地在加上细心一点的照顾，油麦菜就会可以长得很好。但是在整地的时候要注意尽量要深耕一些，而且还要施好基肥，它对土壤的肥沃程度是有着一定要求的，所以说基肥基本上是以农家肥为主的，同时他还要结合尿素以及复合肥去搅拌均匀后撒在上边在进行耕地。
播种育苗。在播种的时候最好是选择在下雨之后，不然的话就需要这些人工的浇水，首先土地是要浇水的，然后再把油麦菜的种子撒入，在种子的表面上撒上一次农家肥，农家肥也就是家畜的粪便，最后再撒上一层细土来进行掩种，如果在温度？还不是特别高的时候，可以盖上一层薄膜来进行催芽，等到百分之八十的基本上都已经长出幼芽就是要及时将薄膜掀起来，不然的话它会把幼苗烧坏的。
定植。在定植前一定要深翻土地，每亩地要施有机肥。冬天在做平畦，到了春、夏、秋天的时候再做高畦，当苗长至3—4片真叶时开始定植。栽培时需要注意：油麦菜系绿叶菜类，品质脆嫩，是不好贮存的，因此播种及定植须排开播种，同时也预防了一些因密度而造成的疾病。使它能够分期上市，从而避免大量集中采收。
栽植密度根据季节的不同，苗龄的差异也是比较大的，在夏秋时期的时候需20—30天的，在冬春的时候则是需要50—70天。到有了3—6片真叶的时候就可以定植了，一般株行距离要求15×20厘米。这是为了能够获得较高的产量，是可以可适当密植的，在冬季的时候株行距里为10×15厘米，在夏秋季的时候株行距为15×15厘米，每亩可种植2.5—3万株。
田间管理。田间管理也就是，在油麦菜生长期间，对田间的水分和养分的控制。油麦菜在生长的过程中是需要大量的养分，一般是需要进行三次施肥的，再油麦菜有了五六片叶子的时候是需要进行一次施肥的，在第二次施肥是在油麦菜长到20厘米左右的时候，到了第三次施肥是在油麦菜长得差不多可以收获的时候，再进行最后一次的催长。油麦菜生长是很短的，因此管理起来也事非常的简单。在移栽过后去浇水定植，到了5一7天的时候浇缓苗水，然后再进行中耕，这样的话既可以除草，又可以促进根系的生长。
中耕后需要进行蹲苗，因为蹲苗有利于形成良好的根系，叶片很厚、绿，使植株健壮，为后期生长能够创造优良品质打下良好基础。蹲苗时间大约10天左右，然后就可以进行浇水施肥，一定要保持土壤的湿润，在施用有机肥基础上，是可分两次随水少量追施高磷高钾水溶肥，每次5-10千克，收获前5天左右应不再浇水施肥，保护地栽培还要通风、排湿，使植株不要太嫩，减少植株含水量，提高品质。
病虫妨害。对于害虫这里因为本身它没有什么害虫发生，主要就是在春天和秋天容易发生一些霜霉病。只要在这个时间段提前买好农药，就可以稍微喷洒一些。当然在喷药的时间上面可以说一下，就是应该选择晴朗的天气，大概在下午3点或者是雨后转晴的时候，念念不带露水最好分散了，这样可以有效的杀菌，同时还能保证页面不能吸收多余的农药。千万不能在阳光明媚的正午或者叶子上面有水珠的时候再进行喷洒，这样会使叶子吸收本身多余的农药，从而造成污染。
适时采收。采收的时间一定要及时的去采收，如果是自己吃的话就可以提早的去采收，那个时候的叶子它是非常的鲜嫩，但如果要是拿去卖的话一般是在油麦菜长出十五到二十片叶子的时候再进行采收，这个时候叶子也还是比较好的，还可以卖个好价钱，如果太晚采收的话叶子全都老化掉，看起来就没有食欲了。
以上就是小编带大家了解种植油麦菜的方法和管理技巧了，希望能够帮助到大家。