油麦菜炒鸡蛋
原料：鸡蛋、油麦菜、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、油麦菜洗净控水。
第2步、鸡蛋打散。
第3步、油麦菜切段。
第4步、锅中放油烧热倒入蛋液定型后捞出。
第5步、底油翻炒油麦菜。
第6步、油麦菜变色放盐和鸡蛋，蚝油。
第7步、拌匀关火。
第8步、盛出。
来自美食天下金豆妈妈爱做饭的作品。