蚝油油麦菜
By花式炒咸菜
省事儿的绿叶菜，一次吃一盘，健康营养。
原料：油麦菜、蒜、蚝油、辣椒。
做法步骤：
第1步、生菜，洗净，切段。切两瓣蒜，喜欢辣椒的放两个。这个生菜是网购的昆明菜，和北方的不一样，很大颗，稍老。
第2步、锅里放油，放入辣椒和蒜末爆香。放入油麦菜炒熟。一大盆，炒熟就剩一盘了。
第3步、放两勺蚝油，拌匀出锅。蚝油是咸鲜的，别放咸了，也别炒时间太长。
第4步、成品图。
来自美食天下花式炒咸菜的作品。
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