时间的的年轮一圈一圈在转动，转眼间已经进入到了五月，而今天也是立夏，从今天开始就真的到夏天了，前几天天气热的时候就已经早早地把家中单薄的衣服都拿了出来，等天热的时候穿，但不穿不知道，一穿吓一跳，上年还宽松的上衣今年变成了紧身衣，裤子更是连扣子都扣不上了。这可把本来就注重在外形象的老公急坏了，喊着要赶紧减肥，这一段时间都在健身房健身，每天的饭也总让我给他做一些低脂少油的来吃，就这样运动加上合理饮食老公一个星期瘦了五六斤，在众多低脂菜中最受老公青睐的就要数油麦菜了。
油麦菜有“凤尾”之称，是众多生食蔬菜中的上品蔬菜，油麦菜也是我们生活中很常见的一种蔬菜，但是相信有很多人都不知道油麦菜的营养很丰富。它的蛋白质含量，铁，钙，镁，胡萝卜素等都成分远远高于生菜，莴笋。油麦菜中的膳食纤维含量丰富，促进肠道蠕动，经常食用油麦菜可以消脂通便，油麦菜也是热量非常低的蔬菜，经常吃还有减肥瘦身的功效。油麦菜的食用方法也有很多种，它既可以生吃也可以熟食，凉拌着吃，蘸着各种酱料吃，炒着吃，涮火锅吃都是不错的选择。今天温心就给大家分享一道蒜蓉油麦菜的做法。
所需食材
油麦菜一把，大蒜五瓣，蚝油一勺，盐适量，食用油适量
做法：
1.把新鲜的油麦菜用刀切掉根部，然后放在盆中加入适量清水冲洗几遍，洗干净的油麦菜控水备用。
2.把控过水的油麦菜放在切菜板上用刀对半切开备用。
3.大蒜剥掉外皮，清水冲一下然后放在拉蒜器中搅拌成蒜末备用。
4.热锅中加入适量食用油，油热之后把切好的蒜末放进锅中，翻炒至爆出蒜香味。
5.然后把切好的油麦菜放进锅中用铲子快速翻炒，等油麦菜变软之后加入一勺耗油，适量盐，继续翻炒均匀即可出锅。
一道简单美味有低脂的蒜蓉油麦菜就做好了，蒜香味十足，真的太好吃了，老公哪它当作晚餐，连续吃了一周的时间就已经瘦了五六了，正在减肥的小伙伴们可一定不要错过了。
温心小贴士
油麦菜炒至的过程一定要用大火快速爆炒，等油麦菜断生变软之后就可以出锅了，炒制的时间不能太长。
我是温心，今天的美食就给大家分享到这里了，喜欢的朋友们一定要点赞