蒜蓉油麦菜
原料：油麦菜、大蒜、大葱、辣青辣椒、生姜。
做法步骤：
第1步、油麦菜已经备用，洗的时候直接用手弄成两段。
第2步、生姜切片，葱切段，青椒滚刀切，大蒜备拍碎备用。
第3步、热锅起油，葱姜蒜爆香，下油麦菜翻炒，快出锅时把拍碎的蒜瓣放入翻炒两下，关火出锅。
小贴士：
油麦菜当天买当天吃，吃时再洗。油要放少点。油麦菜炒蔫即可。
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