麻酱油麦菜
原料：油麦菜、芝麻酱、海鲜酱油、陈醋、糖、盐、辣椒油。
做法步骤：
第1步、油麦菜洗净。
第2步、切段，一分为二。
第3步、锅里坐水烧开，加点油和盐。
第4步、下油麦菜，大约焯水二三十秒。
第5步、捞出过凉水。
第6步、沥干水分，码放在盘子里。
第7步、小碗里加芝麻酱、糖、盐、海鲜酱油、陈醋。
第8步、搅拌，把芝麻酱澥开。
第9步、再加1勺辣椒油拌匀。
第10步、把调好的麻酱汁浇在油麦菜上即可。
来自美食天下烟雨心灵的作品。