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记得小时候有一次家人做了一道莴笋的菜，味道吃着感觉还好，但重要的是有看到叶子被丢给隔壁家的猪吃了，然后我就记下了莴笋的叶子是人是不能吃的，只可以喂猪，到了后来十岁那年，家里买了一些菜种子说可以节省开支不用买菜了，结果长出来之后，我一看，我滴个天啊，很香莴笋叶子，我就问家人，弄这么多这个干嘛啊，咱家又不养猪，然后我脑壳一疼，被我家人敲了一下，他们明确告诉我，这个不是养猪的，它是养你的，叫油麦菜。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除然后可怜的是当我慢慢长大后，竟然发现越来越喜欢吃油麦菜了，好吧，今天我们分享的就是可爱的油麦菜了，没见过油麦菜的过来，我给你们大致描述一下，油麦菜，又名莜麦菜，是类植物，叶片呈长披针形，色泽淡绿，质地脆嫩，至于怎么吃就不需要我教了哈。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除我们先来说下油麦菜的一个种植，选择上看自己拥有的条件，可以庭前屋后的空地或者花盆都可以，供自己吃是没问题的，今天主要给大家讲一讲大面积种植的栽培技术以及需要避免的几个小失误。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除所有种菜第一步都是整地，定植前一定要对土地进行深翻，每一亩地配施农家肥kg左右，尿素15kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾10kg（或是草木灰kg也可以），撒施地面后要给它翻耙，将肥料与土壤充分混合拌均匀，做成平畦，大概15m到20m长，宽则在1.5m到两米就好，目的是为了让土地的土质更肥沃，更适合油麦菜种植的营养吸收，至于做畦的规划只是为了更方便以后的定植而提前做的准备。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除油麦菜既能耐热又很耐寒，适应性是真的很强了，可以春天种夏天收，也可以夏天种秋天收，早秋种植然后在元旦前收获，如果冬天想要种植的话只能选择大棚种植了，一般大棚生产，在寒冬到来之前能育成壮苗就行，需要注意的是油麦菜质地比较脆嫩，贮存上不是很方便，在播种及定植过程中须排开播种，使其分时间段上市，以免采收的时候大量集中，如果没卖出去，油麦菜的新鲜度会下降好多。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除播种前有一个催芽的动作，下来就细细说一下，将买回来的种子用纱布包好后泡在水里三到四个小时，然后拿出来放入冰箱冷藏室置放十到十五个小时左右，如果发现有75%的出芽率就可以进行播种了，当然不管是自家院子还是花盆里的种植，催芽这个动作都少不了。
秋播育苗的话最好用小拱棚或大棚配合，出苗后注意土壤的一个湿度，千万不要过干过湿，而且要及时拔除杂草，确保排水的通畅性，冬季栽培播种育苗可以时间定在11月中到12月初，前提是大棚内土壤要施好基肥，并且翻耕作畦，一般6m宽的大棚可以作两畦或是三畦，播种田床的土一定要处理的细些，隔天给地里浇足底水，然后撒播油麦菜芽种，每亩地播籽1.5kg左右，可供种植大田3亩左右，播种完后就再撒一层营养土将种子覆盖，再在土上平盖一层塑料薄膜或是地膜，出苗后须及时揭去平盖在土上的薄膜就好了。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除注意的是齐苗后一定要揭除地膜，别影响了通风换气，白天要防止高温晒伤菜苗，晚上则是为了防冻害，加强种植管理，做好大棚的通风换气和保暖工作即可。
由于季节的不同，苗龄差异相对比较大，夏秋两季需20-30天，而冬春两季则需50-70天左右，一般真叶在长出四到六片时就可以选择定植了，行株距控制在15cm*20cm就好。定植后定根水是关键，如果遇上干旱季节，那就辅以肥水促进，经过一个月左右的时间就可以采收上市，基本上亩产量可以达到0kg左右。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除选择秋播的话七八九三个月正遇高温干旱的季节，且经常会有暴雨天气，移栽后就得浇足活棵水了，用遮阳网将油麦菜覆盖六七天，活棵后如果遇上阴雨天气那就解除遮阳网，肥水适中的环境，才能更有利于油麦菜的正常生长，也是一个月的世界上市，一般亩产量在kg左右。如果是秋冬两季选择种植的话，10到11月在露地移栽，12月份会遭遇寒潮的侵袭，需要将菜移栽刀大棚里面，一个月时间即可上市，亩产量大概也就kg左右的样子。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除然后这里再给大家说下关于水肥管理的一些需要注意的事项，定植时一定要浇好定植水，在一周后浇足缓苗水，缓苗后配合浇水冲施提苗化肥肥尿素15kg，后期重施促棵化肥(好吧，也用尿素30kg)，定植缓苗后及时中耕加深锄，目的是为了更好的蹲苗，促进根系的正常发育，整个生长发育期，需要保持田间的湿润度，土壤的疏松性，定植的方法跟莴笋种植还是蛮相似的，就是必须加强肥水管理，既要保持充足水分，又要防止过湿而造成水渍为害。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除再然后就是油麦菜的一个病虫害防治了，油麦菜的病虫害相对来说真的很少了，但不同的季节仍然会有不同的病虫害发生，比如春季就容易发生斑潜蝇，秋季容易发生霜霉病，冬季保护地容易发生灰霉病和菌核病，想要防治霜霉病可以用百菌清75%可湿性粉剂50g兑水20kg，预防效果还是很不错的。至于防治灰霉病和菌核病，用速克灵50%粉剂50g兑水50kg给油麦菜进行喷雾，如果病害比较严重时，可适量的加大药用的量，喷药时间应选晴天下午三点之后或雨后转晴叶面不带露水的时候为最佳。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除那虫害里面的斑潜蝇的防治，则需要做好预防工作，保护地栽培可在定植后挂一块*板进行诱杀，挺有效用的，而且更环保，更绿色。如果是药剂防治，可选择用1.8%爱福丁乳油倍液+48%乐斯本乳油倍液+25%杀虫双水剂倍液+98%杀虫单可溶性粉剂倍液+50%蝇蛆净粉剂0倍液混合喷雾就可以了。此外，提倡施用5%锐劲特悬浮剂，每亩地用量50~ml+5%抑太保乳油0倍液+5%卡死克乳油0倍液拌匀了喷杀。防治时间最好掌握在成虫羽化高峰的10小时之内，这样的话效果应该会更好。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除然后有一个很小的事情，油麦菜要及时的给除草，如果发现有干*或者腐烂的叶子就要及时的摘除，免得烂叶持续影响正常植株的发育。
种油麦菜还是蛮简单的，吃就更简单了，还好吃我滴天。下来我给大家说说油麦菜的一个市场前景，油麦菜是一种热量低，营养高的食材，有降低胆固醇、清燥润肺等功效，现在的女孩子都讲究健康饮食，还要减肥，这个状态已经在全民进行了，餐饮行业对油麦菜的需求量有着绝对大的市场，所以种植油麦菜，而且还要种好油麦菜，这个是会直观的影响自己的收入的。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除当然，到了现在，小编也会区分油麦菜和莴笋的叶子了，莴笋的营养价值都没有油麦菜高，莴笋主打以菜茎为食，而油麦菜就是叶子了，想起小时候闹得笑话，也蛮尴尬的。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除农民生活在农村，就是靠土地吃饭的，如果种果子或者粮食，那可真是靠天吃饭了，万一天气不好，那可就是一个灾年了，所以小编才建议朋友们种植蔬菜，而油麦菜又好种，又管理方便轻松，可以一年多植，相信操作好的话，也是可以得到不菲的劳动成果的，为了自己心中的梦想，自己的小目标，加油吧，朋友们。
图片来源网络，如有侵权联系作者删除今天的油麦菜种植就分享到这里了，如果有朋友想种植，可以