带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼罐头,鲜香可口,美味十足,肉质也很鲜嫩，油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，有着“风尾”之称。油麦菜还具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。将它和油麦菜一起炒着吃味道很不错，你也来试一试。
我们在平时搭配荤菜的同时，最爱炒上带鱼油麦菜，油麦菜碧绿的颜色，油麦菜的吃法与生菜同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口清香的口感，给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。吃大鱼大肉的同时一定要合理的搭配上清淡可口的素菜一起炒，还含有大量的膳食纤维和维生素C，能有效的清除多余的脂肪，因此它又被成为减肥生菜，既简单还能瘦身，赶快尝试下吧~这样吃的才更健康！
带鱼油麦菜
材料:带鱼罐头克油麦菜g胡萝卜30克葱20克姜5克蒜10克酱油15毫升、食用油
做法：
1.准备食材：五香带鱼，可以自己做也可以是带鱼罐头，油麦菜切小段，胡萝卜、大蒜切片、蒜头切末装盘备用
2.锅中放入少许的油，放入五香带鱼
3.再放入葱、姜和蒜爆香
4.然后再下入胡萝卜，翻炒片刻
5.再放入酱油调味炒匀
6.最后再放入油麦菜翻炒一会
7.不用加入盐，油麦菜炒软即可上桌装盘，一道美味的带鱼油麦菜就做好了！