很多朋友喜欢油麦菜，但是不知道如何做好？今天就更大家分享一下我的做法，其实很简单。
主料：油麦菜
辅料：大蒜生抽耗油生粉食用油食用盐
（1）将材料备好
（2）用清水将油麦菜洗净
（3）用刀切成段
（4）放到开水锅里过水一边
（5）烧开后倒入少量食用油
（6）捞起放入盘子中
（7）将备好的大蒜切碎
（8）拿出一个空碗放入一勺耗油
（9）一勺生抽
（10）一勺生粉
（11）倒入清水
（12）适量食用盐，然后搅拌均匀。
(13)将锅烧热倒入食用油
（14）放入切好蒜末，闻道蒜香味
（15）倒入搅拌好的料汁
（16）10--15秒后料汁成粘糊装
（17）将汤汁淋在油麦菜上面，一道美味的油麦菜就做好了。