去过菜市场买菜的朋友就会知道，有些蔬菜是季节性的，而现如今由于农业技术的提高，很多植物已经由季节性转向了全年性。不过说起油麦菜，大家好像又不屑一顾，因为油麦菜实在是太常见了，走在农村的小道上就可以看到很多，所以很多人理所当然地认为种植油麦菜并不需要技巧，其实并不是这样。
油麦菜属于蔬菜中比较佛系的一种，因为油麦菜几乎不挑地方“居住”，看起来好像全国的绝大多数地区都能种植，不过我们的油麦菜是喜欢在偏冷偏干的地区“生活”的，所以油麦菜最喜欢扎根的地方还是稍微偏北方一点。
除了不挑地点，油麦菜的生长期也不太挑时间，一年四季都会有油麦菜的身影，而如今农村中大棚普及，油麦菜更是可以疯涨两个月左右就可以拿出来食用了，并且产量能够达到每亩地公斤以上。那对于这类“佛系”蔬菜，我们怎么才能获得更大的产量呢？下面小编就来和大谈一谈种植油麦菜的技巧。
首先我们要了解油麦菜的生长习性，油麦菜虽然喜寒，但是如果气温低于四度的话它也会被冻坏的，毕竟它们也是什么都不穿的，同样在高于三十度的温度里，就算油麦菜喜欢偏干的环境，但是连支撑本体的水分都蒸发消失的话也是很难生存的，所以我们首先就要注意外界温度，考虑是给油麦菜“添衣”还是“喂水”。
第二点就是我们的栽培周期了，我们公认的“播种”的季节是春天，油麦菜也不例外，春天在大棚里进行油麦菜的育苗，我们可以将油麦菜的种子撒进提前挖好的深坑中，半个月左右就可以出苗了，出苗的油麦菜还要经常呼吸新鲜空气噢！而接下来就是我们的育苗技术了，即在播种前对种子的处理，首先将种子的“外衣”脱下，然后让种子们在清水中跑上24小时的澡澡。而关于土地也要提前松松土，喷一些除草剂。
除了除草，除虫也很重要，所以我们经常将种子和细沙混合，种下去之后还喷洒一些辛硫磷。当幼苗长出的时候我们还可以进行分苗，不过油麦菜的幼苗还是比较脆弱的，一定要主要苗床的湿度与温度。
而最后一个点就是种植管理了，种植油麦菜之前我们需要给土地施有机肥、磷肥以及钾肥，长出幼苗后我们通常施一些氮肥，而生长期间还可以佩马萨磷酸二氢钾溶液和尿素，为了防止害虫还要配上乐果乳油和链霉素，不过都要注意适量，看来想要种植高产油麦菜也并不轻松呢！