年9月3日周一
烩三鲜
1.猪肉的卵白质属优良卵白质，含有人体整个定然氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和性能保持所必定的。
3.猪肉是维生素的重要炊事起因，尤其是精猪肉中维生素B1的含量丰饶。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重大影响的维生素B2。
芹菜千张炒肉
芹菜含有卵白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物资等养分成份。个中，维生素B、P的含量较多。矿物资元素钙、磷、铁的含量更是高于个别绿色蔬菜，对防治糖尿病、血虚、赤子佝偻症、血管强硬和月信不调、白带过量等妇科病也有必定的协助疗效。加之瘦肉，堪称色香味俱全。
香菇冬瓜
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤浩气的影响。2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能灵验地按捺糖类转折为脂肪，加之冬瓜自身不含脂肪，热量不高，关于防备人体发胖具备重大意义，还能够有助于体形健美。3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏季服食尤其恰当。
绿豆汤
绿豆汤是一路以绿豆和水做为重要食材熬制而成的汤，具备清热解*、止渴消暑的工效。绿豆汤的养分成份较量丰饶，是经济代价和养分代价较高的一种汤类。
年9月4日周二
蒸蛋
鸡蛋含丰饶的优良卵白，每百克鸡蛋含12.7克卵白质，两只鸡蛋所含的卵白质大抵相当于3两鱼或瘦肉的卵白质。鸡蛋卵白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量尤其丰饶，而谷类和豆类都缺乏这类人体定然的氨基酸，于是，将鸡蛋与谷类或豆类食品搀和食用，能提升后两者的生物哄骗率。
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多会合在蛋*中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体汲取。
莲藕炒肉
莲藕富含淀粉、卵白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，恰当老小滋养。
清炒油麦菜
别名苦菜，富含大批维生素、钙、铁等养分成份，生食可凉拌，熟食可炒、可涮锅，蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是众人熟知的做法，而本次我将“粤式”典范“姜汁”做法应用到油麦菜中，也别有一凡韵味。
木耳肉丝汤
具备补中益气、养血固脱、温阳益脾，滋养肝肾、祛风通络，脑细胞不成缺乏的养分，推进皮膜的推陈出新
年9月5日周三
可口鸡腿
此菜应用的是鸡小腿也即是‘琵琶腿’。鸡腿，其肉质颇坚固，连皮一同招揽时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量至多的一部份。鸡腿中有四种卵白质有大概对把持高血压灵验。
海带炒肉
海带是甲状腺性能低下者的最好食品海带中还含有大批的甘霖醇，而甘霖醇具无益尿消肿的影响，防治肾性能枯竭、末年性水肿、药物中*等对防治高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、血虚等疾病，都有较好的成效。
糖醋*瓜
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤浩气的影响。2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能灵验地按捺糖类转折为脂肪，加之冬瓜自身不含脂肪，热量不高，关于防备人体发胖具备重大意义，还能够有助于体形健美。3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏季服食尤其恰当。
紫菜蛋花汤
1.养分丰饶，含碘量很高，可用于诊疗因缺碘引发的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结性能，对其余郁结积块也实用处；
2.富含胆碱和钙、铁、能增加回顾、诊疗妇幼血虚、推进骨骼、牙齿的成长和保健；含有必定量的甘霖醇，可做为诊疗水肿的协助食品。
年9月6日周四
粉蒸肉
猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰饶的优良卵白质和定然的脂肪酸，并供应血红素(有机铁)和推进铁汲取的半胱氨酸，能革新缺铁性血虚;具备补肾养血，滋阴润燥的工效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
稻米:大米具备很高养分工效，是增加养分素的底子食品;大米可供应丰饶B族维生素;大米具备有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的工效。
洋芋炒肉
洋芋中的卵白质比大豆还好，它所含的卵白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高很多。从养分角度看，它的养分代价相当于苹果的3.5倍。
清炒芽白
芽白的养分成份很丰饶。富含糊萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及卵白质、脂肪和钙、磷、铁等。每斤表露菜含1.1克卵白质，0.2克脂肪和16卡热量。
芽白有很高的药用代价，具备医食兼有的特征。华夏医学以为，表露菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之工效，可用于诊疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。不过要提示众人注意的是白菜滑肠，不成过量冷食，气虚胃寒的人更不能多吃。
金针菇肉丝汤
金针菇中含锌量较量高，有推进童子才智发育和健脑的影响，在日本等很多国度被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能灵验地增加机体的生涯活性，推进体内推陈出新，无益于食品中种种养分素的汲取和哄骗，对成长发育也大有好处。
年9月7日周五
豆泡烧肉
1.豆泡富含优良卵白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
2.五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪布局很多，个中又夹带着肌肉布局，肥瘦断绝，故称"五花肉"。其含有丰饶的优良卵白质和定然的脂肪酸，并供应血红素(有机铁)和推进铁汲取的半胱氨酸，能革新缺铁性血虚;具备补肾养血，滋阴润燥的工效。
肉末茄子
茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过量胆固醇分离,排出体外,以保证形体血液轮回平常。是以,高血脂、高血压、动脉强硬、冠芥蒂、咯血、紫癜、坏血病等患者,常食茄子大有裨益。
糖醋包菜
新鲜包菜有抑菌消炎影响，对咽喉痛苦、内伤肿痛、蚊叮虫咬、牙痛都有必定诊疗影响。
包菜的新鲜叶液具备止痛及推进愈协影响，可掩护粘膜细胞，能诊疗胃和十二指肠溃疡。
海带肉丝汤
海带的养分代价很高，富含卵白质、脂肪、碳水化合物、炊事纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。况且据科学测定：每克海带中含有卵白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷毫克、钴22微克及必定量的维生素C等。
编纂
吴亚玲
百树九里小学
更多资讯