油麦菜是四时咸宜的绿叶菜，做法简明并且崭新爽口、祛热解暑。
1.油麦菜洗净后切成段，大蒜几粒切成蒜末，几粒红干椒备用，锅内烧水，插手一勺食盐和一些植物油，补充食材的光彩。
?2.水烧开后下入油麦菜，简明翻匀后倒出控水，另起锅添入一些食用油，倒入蒜末和红干椒。待炒出蒜香味后，插手蚝油适当，翻炒化开尔后倒入油麦菜，疾速翻炒10秒钟，起锅撤火。
3.插手食盐一些，白糖一些提鲜，香油适当，开大火疾速翻炒化开悉数调料，装盘便可上桌食用。
丝瓜炒虾米?重要食材：丝瓜，虾米。
调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒。
操纵环节：1，丝瓜洗濯明净，刮去外皮，切成小块，放入大碗中，插手食盐，翻拌匀称，静置片时。虾米即使是咸的，浸泡片时儿洗濯明净。
?2，锅中放入食用油，油热放入控干水份的丝瓜，翻炒至断生，尔后放入洗净的虾米。
?3，接着，插手香葱，老姜，料酒爆香，尔后插手一些净水，大火烧开，便可出锅。
凉拌手撕鸡?谋划食材：鸡腿，青线椒，小米辣，蒜末，香菜，白芝麻，辣椒粉，生抽，蚝油，醋，食盐，白糖。
做法环节：
1、起锅烧水，鸡腿洗净冷水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，水开后撇掉浮沫，连续煮15分钟左右，鸡腿煮熟后捞出过凉水。
2、鸡腿放凉后，撕成条放入碗中，放入香菜段。
3、调料汁：碗中放入蒜末、花椒、小米辣、辣椒粉、白芝麻，泼热油激勉出香味，再插手2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、适当食盐，搅拌匀称。
4、把料汁倒入鸡腿肉中，抓拌匀称便可开吃啦。
粉蒸排骨?材料
g小排、g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适当葱、适当姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。
做法
1、排骨放水中洗濯明净。
2、捞出沥干水份，插手白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。
3、将葱姜拣出，插手腐乳汁2勺。
4、插手老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺，插手糖1小勺，尔后搅拌匀称，一旁腌制。
5、将当时淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入。
6、小火缓缓翻炒大米，直到大米略微发*便可关火。
7、将大米连同八角等一同放入处分机中打坏成颗粒状米碎，将米碎倒入排骨中，抓拌匀称，使每块排骨表面匀称沾着米碎。
8、放入盘中，放入高压锅中，高压锅蒸30分钟，蒸好后拿出便可。
芹菜炒牛肉说到芹菜，众人都不生疏。它是我国人们常吃的一种蔬菜，含有卵白质、炊事纤维、维生素、钙、磷、铁等20多种养分元素。此中卵白质和磷的含量比瓜类高，铁含量比番茄高20多倍。夏日的肉类正常要取舍低热量的，牛肉有丰盛的卵白质、氨基酸等，和芹菜是最好搭配。
?食材谋划:芹菜1把、牛肉1块、葱、姜、小米椒、蒜子、料酒、淀粉、生抽、食用盐、食用油
1.咱们把芹菜的根部和叶子去除，泡入水中5分钟，搓洗明净后切小段。
2.锅中烧水，水开后加1勺盐和1勺油，倒入芹菜焯水。约2分钟后捞出，过冷水后备用。
3.牛肉切片后泡入冷水中30分钟，水中插手料酒、葱、姜去腥。牛肉搓洗明净后捞出，插手料酒、淀粉、葱、姜丝、生抽搅拌匀称，腌制片时。
4.热锅冷油，倒入牛肉片疾速翻炒。等牛肉略微变色后，倒入料酒、生抽、蒜子、小米辣连续翻炒片时。
5.倒入芹菜大火疾速翻炒。
6.等芹菜颜色变深后，加盐调味翻炒频仍就能够食用了。
凉拌洋芋丝：洋芋、青红椒、大蒜、干辣椒段
1、洋芋切丝，冷水洗濯2遍以上（撤退洋芋淀粉）；插手白醋浸泡2分钟，如许便可防范氧化变黑，又能够补充爽脆口感；
2、青红椒切丝备用；
3、锅内烧水，水开后+一勺食盐，再下入洋芋丝焯水，断生便可捞出（煮功夫过长，发面会影响口感）；尔后捞出疾速放入冰水中过凉，控水；
4、将青红椒放入盆内；插手蒜末、生抽、米醋、一点香油、食盐、一点白糖、鸡精；
5、锅内烧油；油热放入干辣椒段爆香后直接浇在蒜末上头，激勉蒜香味；用筷子搅拌匀称便可装盘；
手撕杏鲍菇杏鲍菇的口感跟其余蔬菜、肉类有显然差别，吃起来更像猪肚不过又不费牙口，因此，对白叟和儿童更友情。
这道手撕杏鲍菇哄骗凉拌的做法，更合适炎天开胃食用。
?
杏鲍菇1个、香菜、小葱、蒜、盐、五香粉、白糖、生抽、醋、耗油、香油
1、杏鲍菇、香菜、小葱等洗濯明净备用；
2、起锅开仗，将杏鲍菇上锅蒸15分钟左右；
3、蒜切末放入碗中，顺序插手盐1勺、五香粉1/3勺、白糖1勺、醋3勺、耗油1勺、香油2滴后匀称搅拌安购置用；
4、杏鲍菇出锅放凉后，用手撕成细条状，放入切好的小葱和香菜；
5、将搅拌好的调料倒入杏鲍菇中搅拌匀称，便可食用。
洋葱拌香菜所需食材：洋葱，红椒，香菜，大蒜。
调料：食盐，味精，白糖，白醋，香油。
1.谋划洋葱一个，先对半切开，再切成匀称的细丝，放入水盆中，淘汰洋葱的辛辣味，尔后用手抓散，在净水中浸泡2分钟。
2.红椒半片切成细丝，和洋葱放在一同，2分钟事后，把洋葱捞出，放入漏勺中控水，洗净的香菜一小把，切成小段放入盆中，蒜子3粒拍扁，切成蒜末备用。
3.取一个拌菜盆，倒入蒜末，插手食盐2克，味精1克，白糖1克提鲜，白醋10克，香油3克，谋划小米椒两个切成细圈，尔后用筷子搅拌匀称。
4.倒入控水后的洋葱和红椒丝，用筷子搅拌，着末放入香菜段，再次拌匀，装入盘中就能够上桌食用了。
蜜汁鸡翅蜜汁鸡翅第一口咬下去肉嫩多汁，好吃到舔手指，一部分能啃光一大盘，酱汁超清香，做法也很简明，短短几步一学就会，连忙试试吧。
食材：鸡中翅，蜂蜜，白糖。
?环节一：在鸡翅两面划刀，能够扶助鸡翅入味，插手小批生抽，老抽，蜂蜜，白糖，黑胡椒一些盐和食用油，抓匀腌制半小时，让鸡翅的滋味更丰盛。
环节二：在锅中插手食用油烧到六成热，放入鸡翅，开中小火，煎至两面金*就熟啦，再插手刚才腌制鸡翅的酱汁和一碗净水稀释，大火煮开转中小火，炖极度钟，着末转大火收汁，撒上熟芝麻就做好啦。
小炒丝瓜1.首先把丝瓜去掉头尾，切成滚刀块，提早泡好的木耳一把，腐竹一把，切成段，青椒半个切成菱形片，红椒半个一样切成片，蒜子几粒拍扁，剁成蒜末，小葱几根切成葱花备
2.起锅添入一些食用油，油热后放入葱蒜爆香，插手蚝油5克，搅拌化开，倒入丝瓜疾速翻炒，倒入腐竹和木耳，连续翻炒一分钟。
3.插手食盐3克，白糖1克，鸡精2克，从锅边烹入生抽5克，大火翻炒匀称，化开内部的调料，炒出锅气。
4.把食材炒至断生后，倒入青红椒，连续翻炒一分钟，起锅前淋入一些葱油，再次翻炒匀称，盛入盘中，适口即成。
点击图片观察
牙齿上裹层“膜”，竟能让牙齿更生，烂牙变好牙！家家都有这材料太多人不晓得蚊子怕甚么，用这一招，往年蚊子不敢惹你！炎天必吃的5种黑物！白首不见，头发又浓又密！穿了30年袜子才晓得，昔时的“纯棉袜”全假的？这双含有96%新疆长绒棉德行袜一上市就碾压国内商场，卖到畅销，亲肤透气，舒爽到爆！*才创造！这双雨天“淋不湿”的空调鞋，爽快得能上天！轻便到要“升空”，果真爽爆了预览时标签不行点收录于合集#个