这一周的食谱又更新啦！
有新菜了吗？
一起来看看吧！
快点往下看吧！
我们一起变胖！
好吃！
Yami！
再一起减肥！
--本期美食寄语
世上有两种最耀眼的光芒，一种是太阳，一种是我们努力的模样。
本期菜品推荐
地三鲜
推荐理由：
入口鲜爽，咸鲜味浓，营养丰富
土豆营养高、热量低，与茄子一样，均有一定的降血压作用。青甜椒含有的维生素比较丰富，其含有的辣椒素还能增进食欲，帮助消化。
6月27日-7月3日食谱计划
星期一
早餐：玉米粥小菜茶叶蛋葱花饼
午餐：土豆烧牛腩凉拌鸡丝麻婆豆腐蒜蓉粉丝娃娃菜西红柿蛋汤
晚餐：麻辣香锅米饭绿豆粥
营养分析：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。牛肉含铁，造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
星期二
早餐：花卷凉拌紫甘蓝煮鸡蛋南瓜小米粥煮鸡蛋
午餐：可乐鸡翅农家小炒肉西红柿土豆片蒜蓉西兰花绿豆汤
晚餐：烩麻食
营养分析：
绿豆汤清热解*，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿*，丹*疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中*者。通常，我们喝到的绿豆汤有红色或者绿色，其实绿豆汤变红的原理很简单,是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以开盖煮绿豆粥容易变色,用压力锅煮绿豆粥就不容易变色，绿豆汤闷得时间太久可能会焖成红色。
星期三
早餐：孜然火腿夹馍茶叶蛋豆浆
午餐：土豆红烧肉酸豆角肉沫西红柿炒蛋酸辣小豆芽酸辣肚丝汤
晚餐：洋芋擦擦小菜绿豆粥
营养分析：
西红柿含有丰富的维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋*中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋*素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋和西红柿都是很好的健脑食品。
星期四
早餐：疙瘩汤馒头鸡蛋小菜
午餐：酸菜鱼鱼香肉丝干锅有机菜花双菇青菜绿豆汤
晚餐：炒米饭八宝粥
营养分析：
鱼肉的营养价值体现在它富含丰富的蛋白质、硫胺素、尼克酸、核*素、脂肪、维生素D、钙元素、铁元素、磷元素等矿物质，对人体的健康十分有益。鱼肉所含有的蛋白是优质蛋白，能补益人体的需要，增强人体的体质，所含有脂肪多为不饱和脂肪酸，具有较好的对抗动脉硬化的作用，对预防心脑血管疾病有好处。经常食用鱼可以促进骨骼发育，预防骨质疏松。
星期五
早餐：鸡蛋花干夹饼小菜馒头
午餐：红烧排骨宫保鸡丁地三鲜蚝油生菜银耳汤
晚餐：打卤面
营养分析：
宫保鸡丁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分，具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力
星期六
早餐：油茶麻花煮鸡蛋小菜百吉饼/馒头
午餐：土豆烧鸡块蒜薹炒肉丝木耳炒山药手撕包菜绿豆汤
晚餐：莲菜大肉饺子韭菜鸡蛋饺子
营养分析：
山药是健脾补肾的，脾胃好了才可以更好的吸收营养，山药为白色食物，黑木耳为黑色食物，颜色搭配丰富会让我们更有食欲，也可以让我们通过食物来更好的吸收营养，更好的养肝护心清肺。
星期天
早餐：煎鸡蛋荷叶馍土豆丝红油海带丝大米粥
午餐：糖醋里脊芹菜豆干炒肉西红柿木耳西葫芦蒜蓉油麦菜醪糟
晚餐：土豆粉凉菜馒头
营养分析：
西红柿木耳西葫芦含有较多的维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是它的钙含量极高。说起它就是-西葫芦，有的地方也叫茭瓜、白瓜、番瓜，不仅如此，经常食用西葫芦还可以有提高免疫力和润肺止咳的功效。
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图片、部分文字：来源于网络
本期编辑：杨华
本期审核：*引梅
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认真生活
中铁建工集团泾干棚改项目部
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