油麦菜

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TUhjnbcbe - 2022/7/11 17:19:00
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一个爱逛B站的朋友给我推荐了一名视频博主,说是一个很厉害又很有才华的厨师,没想到就是我曾无数次路过的花木厨房!

他最广为人知的就是会在外卖的餐具袋子上画画。思前想后,决定还是要把这家宝藏餐厅爆出来!

在外卖上画画的视频博主?

这家花木厨房开在大学城南亭村,从外面看确实有很多花草。老板(下文称oooran)是一名毕业于广州美术学院的学生,画画是他从小就喜欢做的事情。

除了做菜,oooran会经常在微博和B站上更新自己的视频。视频内容大豆是关于烹饪,音乐,画画。到目前为止,oooran已经在微博上有12W粉丝,B站上有8W粉丝。

花木厨房已经开了4年多了,但是在外卖餐具袋上画画是去年oooran的一个突发奇想。

“最初是想和自己的顾客有多一点交流。”确实,常常点外卖的人也许没有想过,做饭的是一个什么样的人。食物是有温度的,oooran的做法确实让点外卖这件事情多了一丝惊喜和温暖。

慢慢地,客人在叫外卖的时候,喜欢跟oooran定制自己想要的图案。

今天收到的外卖单子,有好几个都是希望oooran画阿云嘎和郑云龙的,在看到订单的时候,oooran略带浮夸地做了一个吃惊的表情。

像我这样的中二少年,一般来说会让oooran画画《七龙珠》什么的,所以我也就顺理成章地以为他日常画的应该是动漫居多。没想到oooran说平常还是画小鲜肉居多!

“那你觉得天天这样画画累吗?”

“画画不累啊,送外卖才累。”他没有抬头,手里的画笔也不曾停下。

最奇怪的要求是有一次是接了一个可能是学医的顾客的单,TA希望oooran给画一个人的大脑??并且要求画出人脑上的各种沟壑。为此,oooran还很认真地去查阅了人脑的构造。

除了对着照片画的之外,oooran也会开发自己的脑洞,毕竟大量的重复也是会厌倦的,他有时候会用搞笑的方法去画,以下是今日份的阿云嘎和郑云龙。

oooran真的是一个特有才华的年轻人。他在餐厅的二楼弄了一个小小的画展。都是他平日里的一些作品。

他曾在微博上传过一条“左手画画,右手弹钢琴”的视频,播放量超万。画里的柯南就在这里。

“一笔画成《七里香》”,咋一看像在乱涂乱画,但是到了最后一刻,oooran把画一倒过来,就出现了周杰伦的画像。目前这副作品也陈列在他的展厅。

《火影忍者-疾风传》的MV的其中一帧。

还有两幅超好看的画,左边这幅画是oooran用面粉撒的,右边是他朋友的漆画。

店里还有一块白板,上面有动漫人物的光头形象

你能认出多少个来呢?

我参观完二楼的展览之后,晚饭高峰已经开始,oooran要去送外卖了。(广美的外卖全都是他亲自去送的,其他地方的交给外卖小哥)

画画棒,东西还贼好吃!

本来还想问一下oooran有什么好推荐的,现在只能自己点了。菜单的菜名也是相当有意思!!

**祟祟混进蔬王之争的麻婆豆腐

负责放风的油麦菜

蒜蓉随便炒个菜

......

oooran可真沙雕幽默

我点了一个香煎猪扒和一个肥牛御好烧。好吃到!!!说不出话!

这个香煎猪扒,整体来说挺有东南亚风的。菠萝,甜酱这些元素,一看就很热带。

但肯定不止,还有日料常用的木鱼花,西餐常用的刀叉。

菠萝有烤过的痕迹,这种做法破坏掉了能使人过敏的菠萝朊酶。

猪扒很有西餐的感觉,但并没有西餐常用的黑椒酱汁。但做法应该是有参考广式烧腊的。

猪扒的成熟度是刚刚好的,就刚刚好到达welldone的那个状态。

配菜比较多,所以吃法可以不拘一格。

可以直接切下来蘸着甜酱吃

也可以一块菠萝一块猪扒一同送进嘴里。菠萝的口感基本上是没什么变化的,而且汁还是很丰富,果汁猪扒的感觉到位了。

也可以在猪扒蘸过甜酱之后再去蘸一把木鱼花,会有更丰富的味觉体验。

肥牛御好烧,oooran做的是比较广岛风的御好烧。

面上是一层肥牛和木鱼花,下面是一层鸡蛋,里面包着面粉拌好的烤过的椰菜。

肥牛的份量很良心,能经得住连吃好几勺。

中间的蛋是很薄的一片,但依然能够做得很嫩,蛋液依然清晰可见!神仙手法!

椰菜的份量特别多,在这道菜里应该是一个主食的地位。

面粉拌好的椰菜再烤好,想来也是很费一番功夫的。

椰菜在我心里一直是种不怎么讨喜的食材,现在看来是因为我没有遇到认真对待椰菜的厨师。这样做出来的椰菜带有淀粉的香气和独特的口感。

鸡蛋和木鱼花带来了丰富的味道,刚好填补了椰菜味道较淡的缺陷。

吃到这么棒的料理,真的是太惊喜了。其实我真的很想当面感谢一下oooran,他的东西真的很用心,很好吃!

我吃完等了一会,oooran去送外卖还没回来,我只能先溜了。欧美美想要的易烊千玺和好男人想要的亚索,只能下次来的时候再拜托oooran画啦!

应oooran的要求,不露正脸,但我可以偷偷告诉大家,他很帅!先要一睹芳容的话,速速到店围观啦!

一些对话

时雨:当初为什么想开这样的一家店?

oooran:没什么原因,就自己突然想开。

时雨:有没有希望顾客怎么样,就是希望他们都知道你画画这个事情?

oooran:也不会特意希望他们知道吧。怕到时候画不过来。

时雨:平时画那么多画,有没有什么是你特别喜欢画的?

oooran:就上次给你画的《七龙珠》。

时雨:喜欢画画多一点还是做菜多一点?

oooran:一样多吧。还有弹琴,都是一样多。

其实我之前还吃了个饭——孙悟饭

店名:花木厨房

人均:40

营业时间:11:00-14::00-20:30

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