端午在即
食堂粽子火爆热卖中
最后一周
抓紧机会啦朋友们~
此外
本周食堂准备了哪些美味呢？
让我们来先睹为快
MONDAY
星期一
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：长今肥牛卷,红烧大排,马桥干烧鸡,雪菜肉丝,上海辣酱,素鸡,荷包蛋,杭白菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、三丁烧麦、玫瑰花酥饼、肉夹馍、八宝粥
午餐
炒饭
菠萝鸡丁饭18元
炒面
鸡蛋香肠炒面18元
大荤
长今肥牛卷12元（微辣）
苔条小*鱼马桥干烧鸡块
小荤
干锅土豆片三色云丝肉丝
莴笋鸡片
素菜
酸辣海带丝杭白菜
特色
腌笃鲜20元
面档
汤面、水饺（浇头：长今肥牛卷,红烧大排,马桥干烧鸡,雪菜肉丝,上海辣酱,素鸡,荷包蛋,杭白菜）
晚餐
大荤
水煮牛肉12元（微辣）红烧*鱼
宫保鸡丁酸菜鸭块
小荤
花菜肉片青瓜炒蛋
素菜
清炒萝卜丝青菜
TUESDAY
星期二
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：香辣养颜排骨,本帮酱鸭腿,红烧大排,雪菜肉丝,上海辣酱,素鸡,醋溜藕片,青菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、枣泥蜂糕、糍饭糕、萝卜馅饼、红枣南瓜粥
午餐
炒饭
肉糜外婆菜炒饭18元
炒面
韭*芽菜鸡蛋炒米粉18元
大荤
香辣养颜排骨10元（微辣）
本帮酱鸭腿茄汁排条
小荤
尖椒外婆菜炒蛋4元（微辣）
卷心菜鸡丝肉沫豆腐
素菜
醋溜藕片青菜
特色
番茄鱼片20元
面档
汤面、水饺（浇头：香辣养颜排骨,本帮酱鸭腿,红烧大排,雪菜肉丝,上海辣酱,素鸡,醋溜藕片,青菜）
晚餐
大荤
干豇豆烧肉10元椒盐里脊
红烧鸭块金汤鱼片
小荤
鱼香茄子麻糊鸡丁
素菜
生炒圆包菜油麦菜
WEDNESDAY
星期三
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：茶树菇牛柳,红烧大排,西芹目鱼花,雪菜肉丝,上海辣酱,素鸡，大白菜木耳,油麦菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、三鲜煎饺、蛋糕、肉夹馍、绿豆玉米粥
午餐
炒饭
台湾卤味饭18元
炒面
广式炒牛河18元
大荤
萝卜小排10元
西芹目鱼花卡兹鸡排
小荤
香肠松花菜豇豆肉丝
西葫芦毛豆肉丝
素菜
大白菜木耳油麦菜
特色
芋艿小排骨20元
面档
汤面、水饺（浇头：茶树菇牛柳,红烧大排,西芹目鱼花,雪菜肉丝,上海辣酱,素鸡，大白菜木耳,油麦菜）
晚餐
大荤
茶树菇牛柳12元葱油鸡腿
红烧狮子头蒜苔鸭胗
小荤
杏鲍菇炒蛋西芹木耳肉片
素菜
清炒大白菜广东菜心
THURSDAY
星期四
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：红油辣肉丁,五香爆鱼,土豆鸭块,雪菜肉丝,上海辣酱,素鸡,荷包蛋,鸡毛菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、红枣蜂糕、三丁烧麦、玉米奶香饼、红薯粥
午餐
炒饭咸肉菜炒饭18元
炒面
芽菜肉糜拌面18元
大荤
红油萝卜牛腩12元（微辣）
蚝油鸭脯沙姜鸡
小荤
番茄炒蛋山药木耳肉片
青椒素肠鸡丝
素菜
韭菜绿豆芽鸡毛菜
特色
菌菇仔鸡煲20元
面档
汤面、水饺（红油辣肉丁,五香爆鱼,土豆鸭块,雪菜肉丝,上海辣酱,素鸡,荷包蛋,鸡毛菜）
晚餐
大荤
川湘回锅肉10元（微辣）红烧小鲳鱼
土豆鸭块口水鸡7元（微辣）
小荤
青椒山药炒腊肉肉糜豇豆
素菜
青椒土豆丝菠菜
FRIDAY
星期五
图片仅供参考
早餐
清水面、鲜汁小馄饨、葱油拌面（浇头：红油辣肉丁,五香爆鱼,鱼香肉丝,素鸡毛豆鸡丁,上海辣酱,大白菜面筋,荷包蛋,菠菜）
肉包、菜包、粉丝包、手抓饼、麻球、油条、韭菜盒子、煎饺、牛肉煎包、羌饼、豆花、白粥、豆浆、玉米棒、白煮蛋、茶叶蛋、桂花糕、蔬菜饼、糍饭糕、黑米红豆粥
午餐
炒饭
包菜牛肉炒饭18元
炒面
鸡毛菜鸡蛋炒乌冬面18元
大荤
杏鲍菇牛仔粒12元茄汁锅包肉
孜然烤肠
小荤
娃娃菜咸肉韭菜花炒鸡丝
素鸡毛豆鸡丁
素菜
葱油南瓜菠菜
特色
水煮牛肉20元
面档
汤面、水饺（浇头：红油辣肉丁,五香爆鱼,鱼香肉丝,素鸡毛豆鸡丁,上海辣酱,大白菜面筋,荷包蛋,菠菜）
晚餐
大荤
土豆烧小排10元翡翠百叶包
红烧鱼块奥尔良烤鸡腿
小荤
双菇肉片大白菜肉片
素菜
本芹*豆芽青菜
本周菜谱内容就是这些
如果您还有什么疑问
欢迎后台留言哦！
美食知识——水煮牛肉
此菜由四川自贡名厨范吉安创制。范吉安在烹饪实践中善于总结经验，坚持改进创新。如渗汤牛肉，原来是用水煮熟牛肉片，用盐、酱油、辣椒和花椒等佐料，调成蘸水，放在碟内蘸来吃。在上世纪三十年代，他把渗汤牛肉改进为水煮牛肉，其原辅料和制作工艺是：以牛肉片为主料，菜薹或莴笋、红白萝卜为辅料；将精盐、酱油、辣椒、花椒和淀粉等佐料与牛肉片拌匀，下锅与菜薹或莴笋片同煮，并加肉汤和葱，掌握好火侯，待牛肉煮至伸展发亮时起锅，淋上麻辣熟油即成。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇