松山湖稚荟幼儿园第一周幼儿食谱
2.22—2.26
星期一早餐：三丝汤粉、鲜玉米棒
早点：苹果、香蕉
午餐：香菇焖鸡、土豆炒肉
清炒菜心、菜干大骨汤
午点：维记鲜奶、南瓜馒头
午餐星期二早餐：腐竹瘦肉粥、水煮鸡蛋
早点：苹果、橙子
午餐：淮山蒸排骨、冬瓜焖肉
清炒生菜、鱼头豆腐汤
午点：番茄牛肉面
午餐星期三早餐：青菜瘦肉汤蝴蝶面
早点：苹果、雪梨
午餐：五彩捞饭、上汤娃娃菜
莲藕花生龙骨汤
午点：维记鲜奶、蛋糕
午餐星期四早餐：三鲜河粉、芥菜鸡蛋汤
早点：苹果、沙糖桔
午餐：豉汁鱼腩、花菜炒肉
蒜蓉菜心、三鲜汤
午点：八宝粥
午餐星期五早餐：菜干咸骨粥、鹌鹑蛋
早点：苹果、柚子
午餐：梅菜蒸肉饼、云南小瓜炒肉
清炒油麦菜、茶树菇鲜鸡汤
午点：营养汤面
午餐幼儿春季饮食养生春季是属于肝的季节，肝旺于春。
中医认为肝脏与草木相似，草木在春季萌发生长，肝脏在春季时功能也更活跃。
肝脏是人体的重要器官，具有生物转化解*和物质代谢等多种强大的功能。小儿脏腑功能特点，即脾常不足，肝常有余。
孩子凭借肝的少阳生发之气，快速生长发育，肝气过旺，孩子就会情志异常，烦躁易怒；肝阳上逆，影响脾的运化功能，孩子就会大便干、食量少、胃口差；肝火过旺，导致心火更旺，孩子就会心神不宁、难入睡、夜啼、睡不安。
春季给孩子做预防保健时，首要是注意脾胃，其次要疏肝。
饮食原则
多吃蔬菜，少吃动物肝脏，一般蔬菜都是绿色的，绿色通肝，“蔬”字下面是疏通的“疏”，就有很好的疏通之力；其次蔬菜味甘，有一定的柔润性，能够润肠道；所以孩子多吃蔬菜，不仅仅可以养肝，而且能够辅助食物消化，孩子不容易积食。
清淡：春季“肝气”旺，会影响脾胃的运化功能，而且春天气候变化快，空气时而干燥时而湿冷，胃肠处于敏感的状态，常常出现没有食欲的情况。
因此，脾胃弱的人春季一定要饮食清淡、适量，尤其应忌食羊肉等热性食物或海鲜等发物。
多吃苗芽苗芽类的食物：比如春笋、蒜苗、豆芽等食物都是不错的选择，可以帮助人体的气机生发。不过韭菜、蒜*助发人体阳气的作用比较明显，孩子吃的量一定要少。
多甘：春季应多吃甘味食物。要注意的是，甘味和甜味不完全相同。所谓甘味食物，不仅指食物口感有点甜，更重要的是具有滋补脾胃的作用，多吃甘味食品可补益人体的脾胃之气。
例如菠菜、芋头、红薯、土豆、黑木耳、桂圆、栗子、蘑菇等，都是不错的甘味食物。
省酸：唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”，酸味具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，故而不宜多食具有酸性的食物，如西红柿、柑橘、柠檬、乌梅等。
书香润泽心灵，经典启迪“稚荟”
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