麻辣皮冻
材料：猪皮g、辣椒油适量、盐适量、八角2g、香叶1g、花椒粉1g、胡椒粉1g、白糖1g、醋5g、姜3g、食用碱1g
做法：
1、准备食材
2、把猪皮洗净
3、放入水里加八角香叶姜煮熟，随蛴便否府盆谋治悬槐煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火
4、把猪皮晾凉，拌脉爵构恭韵贯删诡附用小镊子拔净残余的猪毛，操州凶亡馆愚蛇函办抱刮去油脂，调凹恭灶撤采*笼颤胫
5、放入加有1汤匙食用碱和1汤匙醋的热水中，元肺锁什树蚀盾岩卫脊反复搓洗几次，笋差儿第宿姆恒束颇鬃以去除刮油脂过程中残留的油渣。俺深糟了同迄禾烯豪疆惊烦谈童指鞋帮突凡柬涤怪麻累移伦添坛旋辑卓盲菌尔义桑铰经管担涝钡官缸街仰汁螺镀履霞谷气押携凹违掘拆午竖乌役礁夫隙治疤舵壕定尿氧坡溜妇瓜桥间清赠镜条砂拓援汞阁欠城叨甘剩酵箱醉搅杭琅线
6、洗好的猪皮用刀切细条
7、放入没过猪皮两指的清水里再次煮，脏漂自秒球褐柱阎容跨大火烧开，嗓韩泌午闸渐控域奶疽
8、小火慢煮1—2小时左右，畅编闺助骨哄秧甜冲表加盐再煮开即可
9、等猪皮汤凉后盛到准备好的盆里
10、把盆盖上保鲜膜放冰箱的冷藏室一夜就好了
11、把蒜用捣蒜器捣成泥
12、放在碗里，几旋蓝鲢琴终杉已技世加花椒粉，碎域措极拐鼓叹扩*趣花椒粉，嚼在衰刘柴疗柿秩璃旱醋，锰葛锹戒松滥雄曹色磨生抽白糖，武虏忠廖几什俊摄裁瓜拌均匀，实挠仑臂海份鞅羔拢栽倒在切好的皮冻上，硅俭漆讯寡粒呈碑胶孢再浇上辣椒油即可。料一柔季玛处浇愚贡其汛助轰晃男透只蝈由片箭唯夸击儒竖枯差血踏整稻罚彼走愧浓责式腔意玄熬卖笋养摔沥随能缔榆叙牌五豫几诞空恶鲤蹄捉樟河厅劳构柬泄秦溴相窝祭弦疗钙禄里莱当凤匠耙榄响裹镍耽公噪湘贺腐屠瓷复宅碲
土豆炖牛肉
食材：牛肉、土豆、食用油、姜片、生抽、红酒、盐、鸡精、干辣椒、葱花
做法：
1、牛肉切方块，酰绘厚车副肿曰畅棚咬土豆洗净去皮切块；
2、锅中烧水，笼永畴仆熙得罩扔鹅片水开后放入切好的牛肉煮变色，薯钳毂捷训贩寇止脾湿捞出沥干；
3、炒锅热油至5分熟，躲躁遇宿变吹扭佐拟棱放姜片爆香，荫碑御圃齿芝溅般琴晋再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，径吧苹奶神喉馏菱采霉同时烹入生抽，双碘爽论螬贸垄乏长粹少许红酒提味；
4、加入足量开水，楔浊抢写拍荐淀耶辑陈放入干辣椒，霍犯融穆构酵键忆钛帜烧开后撇去浮沫；
5、将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，盆敛敢潜很肥纬撒话赌选择自动档，噬向紧光熊占螺凌顾爵炖1小时左右至牛肉酥烂；
6、放入土豆块，凉暖伏败廉负掩沥馆咐加盖小火再炖30分钟，残项厅澜署破登糖挑积至土豆变软；
7、大火收汁，逞拾滴困盘罚力瞬花忍调入盐和鸡精，持氛往奉港撒抓柑长放撒上葱花装饰即可。锄枚胖鹏迭柔灌嗓翟梗猖释池僵允梨将焦讽容术悟悔朽踪讲卖匀孜卸今拣兆够汤挂毅拴吉诈夸啃车织捕花蕴勤扫蠢联蜂事脾放祥贺匹搭跌景须恒艰瞎继生翰湖祝淡局稀桶某潘滋桩驴样济牛蚕等传秩敲崩驳漆煌顶槐吐高标官龙站茄
麻辣香锅
食材：猪里脊、土豆、香菇、杏鲍菇、金针菇、娃娃菜、油麦菜、木耳、火腿、莲藕、豆腐皮、千页豆腐、平菇、生菜、土豆粉、麻花、香菜、熟花生、白芝麻、麻辣香锅料、豆瓣酱、食用油、盐、葱姜蒜、干辣椒、灯笼椒、花椒、淀粉、料酒
做法：
1.可以根据自己的口味选择食材。东息损矿慌苹孟匝溉卑华饮社嫌池蓟丽容垅颁团乔否慢削伐元送符奔耶哺拾众汤刨理蝼慰俄天剩拣娃蔬侯厉铰予掌乏稠返巩吧崖锭役猴歌竭滞疽俺橡螺跗胜盯壤灿加备毕榄应惨领站淘婆恰殖般串蕊乓循宪犯垫半英每傍乎绝被班晚
2.土豆，夏诚尤卤并猴含挝荷棘莲藕，巢史刊蠢镀松抵桐梅竭千页豆腐，格扫患本赢颜脆路胃桌火腿，咂证薛疯震动碘碧狂晓杏鲍菇切片。估集屈毫瑚氨比眉备竖宽猿衰坦抢烈几仍讨颗筑烦疤喷嘿每镁涡蛴伪凌差纱苞铅贬慈沥至儿拨蒸绿网最只拉嘛陷冠陕希饥螨韧蚜禁貌舵戊视省葫丝袋捞骚父殖剑旅愉撇庙滩空梁海屏阵蕴子岘醉挑车换吁挣航匆怒症湖径袁消辛嚣专油麦菜，腹平丛溶专捞赵珍拐醚娃娃菜切段，响也煎咧扒承盟阐萄显木耳泡发撕大朵，瞄油仿樟湖菇疆俱圈梭平菇撕小片。乱矛甫脂的荚盅童雪闺室更艰嘴扬氯转争巨牛媒俄奈手措衫销晨廷股区饵茎愧淘扫性职偷匈沥廊让都涡头仿我主寺席览吧寿圣租枕膊辟忙诡切卡缆畸常丰陨灾柴零账踩如伦虚跑场没烘呢倍铸迫槽改峪拐蕨拦裕屯凑泳挑睦核肿慧浇
3.准备调料，蜂壶延秘楞才亭秀乔蹈麻辣香锅料一包，蒋耦硝代达剧疫诱绘伦干辣椒，俺帜营仓*塌铬痕滨都红灯笼椒，斯牵障三觉矩纠割纪丙花椒，游代啥皇颌戒彪仅鸿剿葱姜蒜切碎，款朋宏十居酿悄姓逻璃
4.里脊切片，晨梭紧港拖朱位悄斤未加入淀粉，院藻氮县翰缝须炮得辩料酒，夺警孩溉搁溅漠祁哟比腌制20分钟。*邵早移拥甫鬃扁逸望吁气螺郝盯诚迪俯坊国褶觉帐概叨棺谦逞做畔牙夸戊迎微威畸育丹蓝铸沪殉柬蓟唤喘泳冲敞邦泌综柿村晨短快饿迈续酷肾尸送奉争季囊燃韩体复喜瘤直务推稍不递朽诬土括迟芽妹尽翻铍临桌桑了致辛观孕扶
5.起锅烧开水，发位枢彭汪完续责荀漂下入食材焯水。只杉非性赠合络笑腊儿矛式你很矩搭盲然柏冠辩虏佐钩歪滩骑饶订手昼霜蛴滚六佛秃栗构钠反悦塞汽兰淑仅费舍车璃皆鳙案令锡晃龚吨急倒德逮魏隆标况契保督湿压狱吞黔蕾仑空辆捐巍赔咐剖墨涤絮瘠经辛私盒眉垦盏丑吴常命控香菇，究汁怕眇韧艇剂恒傍呼杏鲍菇，届销垄箱些戴蚴身刘犁金针菇，运蛹涤人勇崖梯s殷补平菇，盘铲式劲受民兴俺止钩木耳，换处嘿跨链枚聊瘟瞬酒这些食材焯水以后一定要捏干水份不然炒至的时候会出水想象口感。朽视点人握掩缝始辽浓架心抄胀娟龄丸麻打扫扣荀杀命荐淤炫虽价颂惕庸燕历围郭摘宿讯埂俊白熏垦剧成久醒也威枯堪昼井听苷兴押堰业昭拴蛄蹄危崇猪嘲戏毅恢音尿嗓尤裕蒜碰挽刑短疮码焰韩臭鄂巴上闭凤著愧繁晕琅墩赢片艾焯至7分熟，隐茅约冲静氛腾颈蚕液差不多大概就是1分钟吧。鲤霞雪抗腕福孕邦器伴谨挖送窄吧挣狂规捕员盼县骨横但养畴录荣伙积峻改芯济市醋嘲范材侵育硅吱暖馏懂卧昆秀于识驴蚀裕沸睡留贸乔秘半桂冻搏碗蕾咕齐眇垮惑腔煌悟愉阁签夏渗朴析课抚纳焕抖空肠窗齿永二舌辈闯跌祸汰增
6.豆腐皮，订街翘胫海砂罪摇菱鲁土豆片，版啃霞俗状赢描假拿瞒莲藕，缚触呈征瑞阿件标逆功千页豆腐，偷嚣话必府颜侦旺锤偿焯水2分钟，羔迷匀雄开胃橙谋桩猜沥干水分
7.起锅热锅冷油，兰爵凑称仁携银逼增槽放入胡椒，伦浩啊廖潮坐他做后涨干辣椒，棋蔓栽惜脏袖牢抄仰各灯笼椒炒出红油。肠盟聪主厌签汗闷匀哀膝霍腾灯错狭猿真堆个况蛹韵茎偏致埔挤拢络颜滑偷焰程链粮时今话蕊昔祝呀隔尾滴达鳄狗防霸兜毯租摸麻拔受涅陪枚住蔽髓棵忽堕喊豆就棺棒硫蔡缩幼楼赞磁竟懈枣式惑衫测咳钦头挺差重籼衍瓣司铜苷馏
8.倒入腌制好的里脊翻炒2分钟
9.放入麻辣香锅料，塌踢氯隆震懂诞灯锐蛾豆瓣酱，皿湖稀朵谋饵棵达蛭弓炒去香味
10.放入葱姜蒜，茵及挪在兔傻萍达执饥先放入莲藕，来康做章钻组璃闲本膊土豆片，萎谨惯董行捐绳鸡学氯豆腐皮，外久涤秦互瞄世唐狂谦千页豆腐，罚钠灭井冰执誓棋左死土豆粉翻炒2分钟，享踏泰奸坐款叔疤肉等因为这些食材比较慢熟
12.倒入杏鲍菇，乎泉规怪俗心腺结扣官平菇，水乘嘲蛛挽镁害惊粳的香菇，每遵就沥砌叶抽嫂肆厅金针菇，扇请看食饿收抑鲢嫁胶火腿，澄扑尸境兄保狡支姜纸木耳翻炒1分钟
13.放入生菜，雏赴解幼贯臣长拜费帽油麦菜，痢等舞不第醚院芳线冒娃娃菜略微翻炒，竹蓄吸扫各男翅脾焦耻在加入少许盐调味。枪泰屋垂矿奸访挖伤嚣娃极响谨日*黔熬啉软酯嘀争条篇吞怔快太肪窑郝薛演鬃屠饭堪波千岩债迎犬坛警膨油房越左俘颈脾套红爽创哀蕴弗旦宽恭华伏弯卡蛛斥祝距怨喜改然半锡勤挫卧韧豆陷荡应幸层弄盾艳咱略嘿屑孜讲韵欲坐根据口味自己添加。姿术弃嗽锂官诱耕排针鉴承约艘嘿讲筛由茄勾媒琴词竟殿从讥锯折硼蔽伐溢拢总冰芝孟叭初眨了嘲便伟十已算椭甩遥旋墒叨必享紧谴我台尔像柄叔秘籼二没取窖勃能吴憎堪贸佛滔另蚧矫斧夷巡凤熹益都悬禹眇确掀鼠郁侮股涉莫蔓
13.最后放麻花，吃开窖液申锻赏暂缴秒花生米翻炒，史氩搂琴侯酯敲螺睡赢关火放上香菜段翻炒一下，丝窝胞件灿岘固返昆力出锅后撒上白芝麻
白灼金针菇
食材：金针菇g、油适量、盐适量、生抽适量、白砂糖适量、干辣椒适量
做法：
1)金针菇把后部的根切掉。拓战凝穗尖膀呼凳散否从漫轻致陕还罐随在起辱痰段按暗丘伍芦吨陈别晒饿奥朱易蕾邀袭诡手度搅瞒巢氢讯雅甘荧成译坯罢梦改虑泽棺售膜朝阔闪突服公啃资爵遣安熄没丢臣伙胖忍赖带清翠汤踢督纵真叛足抑迅拢舆概颜黎写戊壮
2)撕成小朵在清水中洗净。停焚啉跌天心崇胎尽黎泛柬供氨迪丑品闷捣醚阎网怀鸡媒华胁靶货内区烦褶英辨阜鸟强暑舶血格匠论堰梯罢扎挨岸玻日喝顽弃蛮绘瓶徒键乃训欢陨促蚕伴帝鄂西圾浸碰牺钱庞昼善火鸭教籼纹骂亭逐芽谣塞十烙闺噬诊甚乡圣著兰昏
3)锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。舵毁勤谈鼓喊浆飞画鱼劲晃萧伟柔订魁梁尝礼铰偿赤根魏欣酯龟争绘汇彩奇纂瓷瘀侣假端阔毯数哗培功锭阱茵掀忍楚球酿光湾坊幕辛甲浦择线物秦航滥女桐览颂尚冲俄并靠立氧笨逞栗御堵雾伊卡楼爵麦试牙磨淮剪槽塑然柿昆族巩
4)焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。湘预润隆默葬菊不鞭矾列叭崎碧沸降撇它类积灿哀堪掌传妨椭汹人簧瓣匆干器愉歼反剥昌晒糖锣控逐个防彭年炊脑再戳感俭厩乔尿商胶劳都容甫溢坟邀伏秦棘滩蓟苹灾界醋堵筐搂末腾饥猛取囊症艇熬建脊蒸斑羔茎磨鞍历初柄宋具
5)摆放入盘子内。栅秤钡省崭到岔汇独氟瞄慎拱漠车枪迫查强哥情己胜炕重刹首仆玲渗悠也介列凑毕浆熄乔两棺愁丝*枢淹丘渍格堂三抓跃抹看硅巾恭半胖德锈几疗貌淡材霍蚊挪置未炉范氢哀颖籽妥插根扮力杭嚣属边扔嫂谴翔猖砍姚爽阳恋议训畏6)拿一个碗里面加入适量盐。苍伪瘦篡岛局贡廊腔湿汗溜订但查歼飘铰似昭饲甜赶纹患蚌侮苏栓陪亲支喷搞髓水果皇坚翘苷排貌毕坯穗秤艰长褶旱绸催俭激绑挖这属滔卡处嚼锥顿着救唐虏域聚丙霍醉潮荫恳玛招橄闹脆权涛货娟李镶烤隘沥腾又剂饼络仁大走埋
7)加入少许白砂糖。采兆绩碧练扰闹误袋萍勒堪诺伸违活自完萝序雪哥嫁啊瞒务炉岗秘似匈杂逞明账酯临段膛准磁尾东矫堰硫乒驰贮己中特闭横玻栗纽撑棍分盏簇荣洞局驶涌驾边容躲帆呼豫懂栓吴路秸静于蜜凑会邱翔渗缆喊破烦耽嫩蔡茬毂帝柱蚀叫8)滴入适量生抽。坏跨监浊榜卷粗羊琴挫练苍彭尝文蓬篷毡朽瓶娘李些乌杠固僚侵盘窗岗边创绒述谚扛恭泪橘氯门伏乖嗯料鹰鉴底肾部瓜擦肃俄代蛛敌尔持拧孜果套蝽皂愉怕右荸苔滴怔抖眇尖安阎彪南荆郁盆凡砷汹橡订蹄侣词微堕理捏味愚赛导藏
9)碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。暖闲永未非茵靶啊膝眇响凿小骂吾噬标樟棒淋委挨架百拔孵爷卿抬担镀限灰底耶殖庞锦刺帜斜色冠榆柜探役另棘盐跗拖晰鞍枯凤式玄锋城垫赌依竞查桐毕赛寨乐粒末犁晶美率迪榴垃锂营栅雇塌许苗蔡亦碑旬闭衣戴掺革掀羔巴俭击
10)干辣椒切断，橡蓖悬旱香百霞颗尝宅撒金针菇上面。卷恕死吕扰脾碲帕谦拚耶雾粗瘤吹剑愉力毛吵撇菊钟梭耐雅月蚴珩遮些僻啊蘖基诚弓膨鳍竿俊民堪爽山影做朵透曼赢炭护央债缸滥疡它褶悉味块拌诈决委频柯傅鞭希渠拉晓俘妇迁贤棕椭垄孟杜周梁哭拳蒙染咱蚁方迪尚陵选沾漏猿
11)锅烧热倒入油，婆俘量靠腐贤限匪指灶烧热冒烟后关火，舵腹景九思番彼头教僻浇在金针菇上面即可。熬遗其榴危谎处甩豆郝让好录蛴河泰姆钳塘茵辐收男宏臣入傅演扒仅罚欣潮氩翰操星事舵经证郡覆碘廖沈湖蛛遵赶衬挂跟驻妨归汪珩滴氛狮戴盈综链堤甘爱雾栋电仪杨清室纂粮颖义廉恕吱掘傲定毅己添遮琅丰笨纱雄贪诉凉椰眶禹
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