食品安全
食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况。幼儿的食品安全、营养摄入问题一直都是家长们关心的焦点,食品卫生安全工作更是幼儿园安全工作的重中之重。
为一幼宝贝们提供安全、健康的食品环境,我们这样做??
科技城第一幼儿园将食品安全作为日常管理的重要内容,建立健全食品安全管理制度,日常接受相关监督检查,严格把好食品卫生安全关。
科技城一幼建立食品安全管理制度档案,重点加强对原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消*、食品留样、从业人员健康管理等方面的监督检查。对采购的原料按照保证食品安全的条件要求贮存。
厨房使用粘板按水果??、蔬菜??、海鲜??、肉类??分类专用,为了更好地区分开来,每块粘板的颜色和分类标签保持一致,提醒厨房。
后厨人员每日还会做好供水设施、厨具设备等清洁卫生管理工作,防止环境对食材造成的二次污染,保障厨房拥有良好的卫生环境。
科技城一幼的后厨师傅们也有严格的管理要求,厨师帽、口罩、手套??、工作服缺一不可,宝贝们的正餐均有后厨团队出品,保证了安全和健康~
是哪家的宝贝吃得这么香?红豆米饭、*豆炖猪脚、芹菜鸡肉丝、豆豉油麦菜和三鲜汤......科技城一幼今日份午餐让人看了忍不住垂诞欲滴,不仅宝贝们吃得好又吃得饱,家长们也省心、放心。
未来,科技城一幼还会有计划地开展食品安全专题小课堂,引导幼儿从小建立食品卫生的意识~??
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排版:张悦园
编辑:杨贤陈星玲
审阅:赵小然
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