Recipeofthisweek
本周食谱回顾
饮食营养健康每一天，食材新鲜安全看得见！
只要是孩子入口的，每日每样食材每个批次（肉、菜、瓜、果、米、油等）都要有相关检验检测合格证书，除了索证索票，蔬菜还需回园再次测量有无农药残留，确保膳食安全第一.
下面我们一起来回顾一下本周幼儿园保健医为孩子们准备的营养食谱吧！
Monday
周
一
早餐（Breakfast）：
鸡蛋鲜蔬挂面
坚果（Nut）：核桃仁
牛奶餐（Milk）：光明学生奶
nutritiousanddeliciousLunch
午餐：
板栗香菇焖鸭
肉沫烩豆腐
蒜蓉油麦菜
白米饭
木瓜花生猪骨汤
午点（AfternoonSnack）：
菜心玉米鲜虾粥
酥皮包
水果餐（Fruit）：
皇帝柑
火龙果
Tuesday
周
二
早餐（Breakfast）：
生滚瘦肉蔬菜粥
水晶饼
坚果（Nut）：南瓜子仁
nutritiousanddelicious
Lunch
午餐：
土豆焖排骨
肉沫萝卜丝
蚝油炒生菜
白米饭
罗宋汤
午点（AfternoonSnack）：
彩蔬通心粉
牛奶餐（Milk）：百富露鲜牛奶
水果餐（Fruit）：
橙子
雪梨
Wednesday
周
三
早餐（Breakfast）：生菜瘦肉汤米粉
坚果（Nut）：盐水花生
牛奶餐（Milk）：伊利学生奶
nutritiousanddelicious
Lunch
午餐：
五香鸡翅
虾皮粉丝蒸水蛋
蒜蓉娃娃菜
白米饭
滋补老鸭汤
午点（AfternoonSnack）：
杂粮粥
提子方包
水果餐（Fruit）：
苹果
火龙果
Thursday
周
四
早餐（Breakfast）：
瑶柱瘦肉粥
干蒸
坚果（Nut）：核桃仁
nutritiousanddelicious
Lunch
午餐：
番茄焖牛肉
肉沫土豆丝
上汤白菜
白米饭
豆腐裙带菜鲫鱼汤
午点（AfternoonSnack）：
三丝炒河粉
牛奶餐（Milk）：百富露水牛奶
水果餐（Fruit）：
皇帝柑
青枣
Friday
周
五
早餐（Breakfast）：香菇鸡丝汤面
坚果（Nut）：提子干
牛奶餐（Milk）：光明学生奶
nutritiousanddelicious
Lunch
午餐：
胡萝卜豆卜炒瘦肉
青瓜炒叉烧
上汤上海青
白米饭
赤小豆粉葛鸡脚汤
午点（AfternoonSnack）：
芥菜咸骨粥
小白饼
水果餐（Fruit）：
砂糖桔
皇冠梨
今日推荐——淮山沙参玉竹鹅肉汤
沙参淮山玉竹鹅肉汤
材料：
淮山30克
沙参15克
玉竹15克
鹅肉克，
猪瘦肉克
生姜3片。
烹制：
1、各食材洗净，稍浸泡；鹅肉、猪瘦肉洗净，均不刀切。
2、先把药材和猪瘦肉、生姜放进瓦煲内，加入清水0毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲约2小时，下鹅肉煲至熟腍。
功效：
鹅分有苍鹅和白鹅两种，鹅肉以白鹅为优。江南以糟鹅为贵，潮汕人则重视卤水鹅，福建人喜欢蒸鹅，而广州人看重脆皮烧鹅。其实鹅肉为汤更有营养和防治疾病的作用，如民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法，中医认为鹅肉性平味甘，有养胃止渴、补气生津，解五脏之热的功能。以中药淮山、沙参、玉竹煲鹅肉，不仅汤味鲜美，为秋冬日家庭靓汤。同时对阴虚咳嗽、口干欲饮者十分有效，亦对防止感冒、急慢性支气管炎及糖尿病有益。
下周食谱预告
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编辑：罗凤
图：蔡晓仪
审核：Angela园长
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