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好
冬
至
冬至,是二十四节气中的第22个节气,也是冬季的第4个节气。一般在每年的12月21日-23日之间,寓意寒冷的冬天来临。
冬至里最为普遍的风俗就是吃饺子,北方有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法,而南方则是吃”汤圆”,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
在冬至及其后的寒冷天气中不宜食辛辣燥热、肥腻食物。宜增强蛋白质的摄入和健胃养脾的温补食物,如:牛肉、鱼肉、鸡肉、淮山、白萝卜、红枣、山药等。
深圳市福田区*埔学校附属幼儿园
—第一学期第17周营养食谱表
星期一.12.20
早餐:洋葱瘦肉炒面、杂菌汤、鸡蛋
水果:丑柑、哈密瓜
中餐:香菇马蹄蒸肉饼、蒜蓉鸡毛菜、霸王花猪骨汤、燕麦米饭
下午茶:牛奶、莲蓉包
星期二.12.21
早餐:豆奶、菜肉包、鹌鹑蛋
水果:糖心苹果、米蕉
中餐:西蓝花炒鱿鱼、蒜蓉生菜、淮山薏米龙骨汤、米饭
下午茶:牛奶、椰蓉餐包
星期三.12.22
早餐:西红柿瘦肉蝴蝶粉、蒸玉米
水果:皇帝柑、莲雾
中餐:胡萝卜焖鸡胸肉、蚝油冬菇菜心、罗宋汤、红豆米饭
下午茶:牛奶、提子蛋糕
星期四.12.23
早餐:杂粮粥、烧麦、鸡蛋
水果:秋月梨、无籽红提
中餐:咖喱牛腩、炒三丝、虫草花红枣土鸡汤、米饭
下午茶:牛奶、吐司
星期五.12.24
早餐:港式云吞、卤海带
水果:哈密瓜、沃柑
中餐:海鲜炒饭、蒜蓉油麦菜、莲藕花生猪排汤
下午茶:牛奶、菠萝包
食谱推荐
胡萝卜山药瘦肉粥
材料:山药15克。
瘦肉克。
胡萝卜10克。
盐适量。
做法:将食材切好备用,砂锅中倒入洗好的大米、胡萝卜和山药,加入适量的水,开大火煮至20分钟后加入瘦肉和适量的盐再煮10分钟即可。
功效:温补脾胃。
完
(部分图片来源网络,若侵删)
食谱:医务室
图片:钟园
初审:林小雁
终审:费小兰
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