SUMMERSEASON
陈皮系列
调味品
SUMMER
关于陈皮
经过陈化的桔子皮,味苦、辛,性温
有助于食物消化,增加食欲
用于中药:具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效
用于烹饪:鲜香调味,解腻除腥,果香入味
陈皮原浆醋
9个橘子一瓶醋
%柑橘发酵,不添加一滴水,
老少皆宜,调味饮用两相宜
兑雪碧或者蜂蜜饮用。
拌沙拉、蘸饺子、面条。
泡制花生、黑豆、大蒜等。
陈皮红醋
9个橘子一瓶醋
快厨优选,酸甜口味,桔香浓郁,糖醋类菜肴优先
使用方式:糖醋鱼,糖醋排骨,糖醋里脊
陈皮陈醋
桔汁酿造,酸香浓郁,醇厚不涩蘸饺子,拌面条,酸汤类,凉拌菜的菜肴
陈皮香醋
桔汁酿造,味纯清香
使用方式:蘸饺子,拌面条,酸汤类,凉拌类的菜肴
原汁酱油
6个月酿造期
零添加,原汁原味的酱油
使用方式:酱油炒饭,炒青菜。
温馨提示:老抽上色,生抽提鲜
陈皮味极鲜
零添加防腐剂,
味美鲜香,陈皮更入味
使用方式:拌凉菜、炒菜,炒饭,火锅
温馨提示:老抽上色,生抽提鲜
陈皮
麻辣酱油
麻辣口味,有陈皮更入味。
使用方式:火锅,麻婆豆腐等口味较重的菜
陈皮
金标生抽
有陈皮更入味,实惠装
使用方式:凉拌菜,炒菜类,烧菜类
陈皮1.9L
金标生抽
有陈皮更入味,实惠装
使用方式:凉拌菜,炒菜类,烧菜类,
陈皮料酒
添加3年陈化陈皮,采用桔子汁,玉米发酵
使用方式:鸡鸭鱼牛羊肉等荤菜
陈皮
香辣豆豉
豆豉发酵:30天
辣椒产地:河南(山樱椒)
添加6%陈皮
开胃健脾,好吃不上火
使用方式:豆豉回锅肉,豆豉蒸排骨/肉/鱼,豆豉炒香干,豆豉炒饭,豆豉鲮鱼油麦菜,拌面条,蘸馒头
陈皮
风味豆豉
添加6%陈皮
清淡口味
开胃健脾,好吃不上火
使用方式:豆豉回锅肉,豆豉蒸排骨/肉/鱼,豆豉炒香干,豆豉炒饭,豆豉鲮鱼油麦菜,拌面条,蘸馒头
陈皮
下饭豆豉
添加6%陈皮
添加芝麻,花生丰富浓郁
开胃健脾,好吃不上火
使用方式:豆豉回锅肉,豆豉蒸排骨/肉/鱼,豆豉炒香干,豆豉炒饭,豆豉鲮鱼油麦菜,拌面条,蘸馒头
陈皮是大厨手中不可或缺的一剂调味品。
自古以来人们会使用陈皮来烹制各式菜肴。李子柒也曾用陈皮来烹饪不少时令养生膳食,其中烹饪的秋梨膏、菜叶豆腐乳、梅花鸽子汤就用到我们的老朋友“陈皮”。
饕厨选用上等陈皮作为调味品
你身边放心的食材专家
小祥饕厨陈皮调味品系列上新
邀您品鉴
编辑:zummi
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