温度越来越高了，距离夏天也没有多多长时间了，我们在这段时间一定要注意身体的健康，经常吃一些清淡的食材，这样能够提高自己的免疫力，还能帮助肠道排*，春天是养生的季节，我们一定要在饮食上注意，平时适当的运动，能够起到身体越来越强壮的作用。这次的小馋猫为大家分享一道美食，它就是剁椒芋头。4月吃点“碱性菜”，美味可口，疏通血管，血管不堵了，早吃早受益。
芋头在生活中很常见，经常吃对身体有特别的好处，芋头的饱腹感也很强，是一道很养生的食材，芋头的价格很便宜，经常是能够提高自身的缓解肠道的压力，芋头的吃法很多，粉蒸，热炒，油炸等等吃法，味道各有不同，这次小馋猫用剁椒芋头我一起做好吃美味，营养极高，喜欢的话一起来看看。
麻辣锅较高热量食材:土豆1个豆角若干西红柿1个猪肉1块青椒1个西葫芦半个特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1蔬菜洗干净肉加入少量生抽腌五分钟步骤2蔬菜切块步骤3锅入油待油温升高加入蒜姜干辣椒炒出蒜香放入肉翻炒两分钟步骤4加入土豆与调料混匀加水步骤5煮开水步骤6加入切好的其他蔬菜小火焖煮盖好锅盖大概20分钟步骤7最后加入少许食盐鸡精香油香菜出锅哟成品图电饭锅版红烧芋艿较低热量食材:芋艿克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种
剁椒芋头的做法很简单，我们先把需要的原材料准备好，芋头，剁椒，大蒜，生抽。
剁椒芋头的详细做法：
上海三鲜锅贴较低热量食材:饺子皮克猪肉馅克玉米50克松仁15克鸡蛋1个香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1买回现成的肉泥步骤2加点料酒、姜汁步骤3加点盐和砂糖步骤4加点蚝油和生抽步骤5加点香油搅拌均匀步骤6加入玉米粒和烤过的松仁拌匀成馅料步骤7这是准备好的材料步骤8取一张饺子皮放入适量馅料步骤9把饺子包起来步骤10平底锅中加入适量油步骤11把饺子排在锅里煎一会步骤12加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明，水已收干步骤13提前打散蛋液，加点盐、料
1，首先我们把买回来的芋头处理一下，放在清水内冲洗干净后，切成块状放在盘中。
铁锅蛤蜊鸡较高热量食材:鸡半只蛤蜊克香菜2棵尖椒2个红尖椒1个生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鸡切成小块，洗净。步骤2蛤蜊清洗干净。步骤3鸡块焯水后洗净，控水。步骤4葱，姜，八角准备好。步骤5锅里油热加入葱，姜，八角炒香。步骤6加入鸡块煸炒。步骤7加入一勺*豆酱翻炒。步骤8加入一勺酱油煸炒至鸡肉收紧。步骤9加入适量水炖煮。步骤10煮至汤汁浓稠加入青红椒翻炒。步骤11加入蛤蜊翻炒。步骤12煮至蛤蜊壳全部张开加入盐调匀，出锅前撒上香菜拌匀即可。成品图无油版的一锅炖午餐较高热量食材:五花肉克鹌鹑蛋(熟)克杏鲍菇2个鸡蛋(熟)5个步
2，这个时候再准备一个小碗，把准备的调味料放在小碗内搅拌均匀。
砂锅冰糖绿豆沙较低热量食材:绿豆克鹌鹑蛋20个买3斤送1斤绿豆冰糕绿豆饼绿豆汤饮料皮薄可脱皮农家杂粮颗粒饱满步骤1绿豆提前一夜泡发步骤2本来是要去皮的，后来发现去皮的工程太浩瀚了，干脆直接煮，以前煮绿豆汤都是用电饭煲或者紫砂锅，今天我换砂锅试试，看味道有何不同步骤3火烧开后转小火煨2到3小时即可步骤4鹌鹑蛋洗净备用步骤5锅中放水将鹌鹑蛋煮熟后放凉水里泡泡去壳步骤6去壳的鹌鹑蛋步骤7绿豆沙熬到汤汁浓稠时根据个人喜好加适量冰糖步骤8将冰糖煮化即可步骤9成品图成品图炖茄
咸锅巴米饼较低热量食材:米饭适量海苔适量白芝麻适量买2件发5罐共g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1准备食材步骤2蒸熟米饭步骤3胡萝卜洗净切丁步骤4蒸好的米饭和胡萝卜丁混在一起步骤5调制酱汁：两勺酱油，一勺蜂蜜，搅拌均匀。步骤6油纸上喷少量的水（防止米饭和油纸粘连），准备的米饭铺在油纸上，米饭上再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平、擀薄（薄厚均匀，要不出锅后会导致边缘硬，中间软）步骤7用模具压成形，把饼放入铺了油纸的烤盘上。步骤8烤箱度预热10分钟，小米饼中层放入烤制5分钟取出，翻面刷上酱汁步骤9撒上海苔碎和白芝麻步骤10再放入烤箱烤7分钟，即可成
3，紧接着将调好的汁淋在芋头上面，均匀地淋在芋头上面即可。
压力锅可乐排骨较高热量食材:猪小排克可乐毫升生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1新鲜的排骨用水泡20分钟，把血水泡出去，锅里放凉水放进排骨焯一下步骤2焯水的排骨用清水洗净，控干水分备用步骤3准备适量的葱姜蒜，八角一个，可乐一瓶步骤4锅里放油，加入几块冰糖，小火熬成糖色，下入排骨，煎至两面金*，让排骨均匀的挂上糖色步骤5加料酒，老抽，葱姜蒜，八角，翻炒均匀步骤6炒好的排骨倒入压力锅，倒入半瓶可乐，加2小勺盐步骤7压力锅调到排骨键，顿30分钟步骤8等排骨顿
鲜肉锅盔较高热量食材:面粉克猪肉馅克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1酵母粉用温水融化步骤2面粉放入盆中，为了更松软可以打一个鸡蛋步骤3酵母水倒入面盆中，用筷子搅拌成絮状步骤4揉成光滑的面团加盖发酵步骤5面团发酵成两倍大且出现蜂窝状就是发酵好了步骤6麻椒和干辣椒放锅中炒香磨成粉步骤7加入肉馅接下来放料酒十三香盐葱花酱油等搅拌均匀，肉馅就调好了步骤8发酵好的面团揪成小剂子步骤9擀成长条卷起来步骤10竖着压扁步骤11再擀成长条，把肉馅抹均匀步骤12再卷起来竖着
4，然后准备一个干净的蒸锅，倒上适量的清水后，把芋头放在蒸锅内，盖上锅盖，大火蒸半个小时。
5，芋头蒸好后，端出来即可食用，也可以用热油淋一下，这样的味道会更好。
回锅肉嫩豇豆较低热量食材:五花肉克豇豆克正宗郫县豆瓣酱1g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1五花肉洗净去除掉猪皮上的毛，切成薄薄的片步骤2嫩豇豆摘洗干净，切成长段步骤3锅里放适量的油，放入五花肉小火爆出部分油脂步骤4肉微卷的时候放入1勺*豆酱和1/4勺豆瓣酱步骤5小火把酱料炒均，起锅装到碗里待用步骤6锅里剩底油，下入豇豆小火焖熟步骤7豇豆9分熟的时候下入炒好的回锅肉，调入1小勺食盐和白砂糖，大火翻炒起锅即可成品图烤豆腐（空气炸锅版）较低热量食材:白豆腐2块烧烤料适量葱花适量步骤1我在超市买的这种豆腐，比较厚，比嫩豆
超简单零失败的土豆腊肠焖饭，饭菜一锅出较高热量食材:小米克沁州*小米粥吃的新鲜真空小米五谷物杂粮粮食山西特产小*米步骤1准备食材，腊肠切片，豌豆剥粒步骤2小米浸泡1小时以上步骤3土豆清洗干净切成块步骤4锅里倒入20克油，倒入腊肠翻炒出香味步骤5倒入土豆块翻炒出香味，倒入10克生抽翻炒均匀步骤6浸泡好的小米淘洗干净，倒入砂锅里加入比小米大约高出0.7厘米的水成品图砂锅鼓油鸡腿较低热量食材:鸡腿1只生抽克清水克生姜几片小葱两根南字牌*冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1首先把葱和姜切好步骤2把切好的葱和姜铺放入砂锅步骤3倒入清水和生抽加入冰糖（汤汁能过鸡腿的一半
烹饪小技巧：
剁椒头的吃法是不是很简单，大家不妨在生活中试试，芋头的营养价值很高，常吃的话对减肥有很大的帮助，芋头自身的热量很低，含有少量的脂肪，饱腹感也特别强，对瘦身的人有很大的益处，多吃还能排出肠道的*素，肠道变得干净了，身体也越来越轻松了。
瓦锅肉末炖豆腐较低热量食材:豆腐克肉末克葱3克姜3克正宗郫县豆瓣酱1g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1主要食材：豆腐、葱姜、豆瓣酱、猪肉末步骤2豆腐冲洗干净切成1。5厘米见方小块,切好的豆腐放入淡盐水中浸泡一会。可以去除豆腥味步骤3葱姜分别切细步骤4锅中放入两茶匙食用油，放入葱姜末小火煸香步骤5放入肉末煸炒步骤6翻炒至肉末变色，加入料酒翻炒,加入豆瓣酱或者甜面酱步骤7炒出红油后加入白糖、生抽酱油,加入少许水炒匀步骤8浸泡好的豆腐淋干水分放入瓦锅中步骤9倒入炒好的肉末步骤10加
回锅肉炒茄片较低热量食材:茄子克五花肉克鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1茄子去皮洗净备用。步骤2把茄子切片。步骤3在热水中煮过的五花肉，晾晾切片。步骤4锅中热油爆香蒜末。步骤5五花肉放入锅中，小火慢煎一下。步骤6把茄子片放入锅中。步骤7翻炒几下后加入适量开水。步骤8加入适量盐。步骤9淋适量生抽。步骤10加入少许鸡精。步骤11待茄片熟透，再淋适量油翻拌几下即可。成品图空气炸锅版炸薯条较低热量食材:土豆克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘准备食材土豆洗净，用水泡去淀粉，切成条，然后用厨房用纸吸干～调味加
砂锅刀削面较低热量食材:猪肉50g鹌鹑蛋6个步骤1刀削面一份步骤2事先泡发好的香菇和茶树菇步骤3豆腐和油麦菜处理干净，豆腐切小块，油麦菜用手一折两段即可步骤4荆芥择掉老茎留叶，蒜薹切段，一份过油的酥肉备用步骤5锅上放少许油，炸葱花后放入豆腐丁翻炒，加入少许豆瓣酱，然后把泡香菇的水倒进锅内，加入鸡汤，放入香菇和茶树菇、鹌鹑蛋、肉片熬汤，等汤浓后下入刀削面煮熟步骤6面熟下入油麦菜和蒜薹，起锅盛碗时放入荆芥，即成一锅香浓刀削面电饭锅海绵蛋糕较低热量食材:低筋面粉克鸡蛋5个新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1将鸡蛋磕入无水
另外，芋头中含有丰富的氟元素，能够清洁牙齿防止蛀牙，芋头又是碱性的食材，在生活中多吃一些能对身体很好，能够调节酸碱平衡度，还能帮助肠道排*，是很好的养生食材，这道剁椒芋头吃起来很开胃，又解油腻，多吃也不会长胖，大家不妨试一试，而且芋头营养元素对血管特别好，长吃一些血管不堵了，血管越来越通畅，身体也变得强壮。
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