本
周
食
谱
合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在*金时期健康成长！
4月12日（周一）
早 餐：西红柿瘦肉汤米粉、
盐焗鹌鹑蛋、卤香干
早点：苹果、圣女果
午 餐：紫薯米饭、香菇蒸排骨、
耗油生菜、鲫鱼红枣枸杞叶汤
午 点：超级宝贝草莓酸奶、红糖发糕
4月13日（周二）
早 餐：香芋排骨肉末粥、
小笼包、卤花生
早点：红提、哈密瓜
午 餐：白米饭、洋葱炒鱿鱼须、
上汤菠菜、胡萝卜玉米大骨汤
午 点：晨光鲜奶、蒸饺子
4月14日（周三）
早 餐：胡萝卜猪肝瘦肉汤河粉、
五香鸡蛋、盐水毛豆
早点：香梨、水果木瓜
午 餐：金银米饭、西红柿炒牛肉、
莴笋炒肉、老鸭冬瓜薏米汤
午 点：卡士活菌奶、芝麻花生包
4月15日（周四）
早 餐：三鲜汤云吞、蜜汁小香肠、
蒸玉米棒
早点：火龙果、沃柑
午 餐：白米饭、马蹄胡萝卜蒸肉饼、
蒜蓉油麦菜、菜干*豆龙骨汤
午 点：超级宝贝鲜奶、豆沙包
4月16日（周五）
早 餐：牛肉拌意大利面、
紫菜鸡蛋虾皮汤、核桃仁
早点：雪梨、香蕉
午 餐：黑米饭、板栗焖鸡、
蒜蓉菜心、排骨莲藕花生汤
午 点：晨光供港壹号纯牛奶、蛋糕
下周食谱预告
健康小贴士一、盐的妙用
家长可以为幼儿用盐刷牙，也可以用盐水为幼儿漱口，以保持口腔清洁，也还可以在早晨让幼儿喝点盐水，对肠胃有清洁和清热解*的功效。
二、姜水的妙用
姜水可以浸脚，也可以用毛巾蘸姜水趁热为幼儿擦擦胸口和背部。这样做可以增强心肺功能，提高身体抵抗能力。
三、衣食住行
衣:春季气温变化大，而且多风，要注意幼儿衣物的增减，虽然原则上要“春焐”，但也不宜穿的密不透风，限制孩子运动，不仅不利于汗液蒸发，风一吹更容易受凉。
食:注意饮食调养可增强体质，抵抗疾病，同时也有利于长高。春季万物萌动，阳气升发，儿童饮食要以“健脾扶阳”为原则，多吃鸡鸭鱼肉蛋豆制品以及时令蔬菜瓜果。①维生素C:具有抗病*和增强抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里红、青椒、番茄等。②维生素A:具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，能抵抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些*绿蔬菜等。③食用菌:内含丰富的铁和钙，能促进生长发育，提高肌体抵抗力。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。对于有佝偻病或手足抽搐症的幼儿，春天还应当酌情补充钙剂和维生素。
住:要让幼儿有充足的睡眠，注意早睡早起，人体睡眠时分泌旺盛的生长激素，对孩子的生长具有积极的意义，为了克服春困，可以安排一小时左右的午休时间，以弥补睡眠不足。此外，春季各种病原微生物肆虐，要保证儿童的住所有充分的光照并注意经常开窗换气，必要时可采取一些家庭消*措施。
行:春天是进行郊外和各种体育锻炼的大好时光，空气中的负离子和紫外线对幼儿的健康有好处。运动能促进人体新陈代谢，加速血液循环，改善呼吸消化功能，调节内分泌等。
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图文编辑：张清谊吴露露
图片提供：曾玉琼张飘
图文审核：彭燕婷
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