油麦菜

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TUhjnbcbe - 2021/6/23 20:42:00
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青椒炒手工肠套餐

主荤:青红椒炒手工肠

手工肠,相较于普通的肠口感更Q嫩,还能吃出肉质感。火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点。青辣椒、红辣椒最大的分别在于胡萝卜素含量的不同,每g红辣椒含mg胡萝卜素,青椒则含80mg胡萝卜素,相比高出17倍。由于身体容易吸收胡萝卜素,营养价值较接近维他命A,尤其对视力衰退的老年人有一定的帮助。

次荤:紫菜煮肉

紫菜煮肉能延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称,每克干紫菜含蛋白质25―30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人和消化不好的小孩子食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。

素菜:素炒油麦菜

油麦菜含有丰富的维生素A,维生素B1,维生素B2,钙,铁等营养成分是一种低热量,高营养的蔬菜。吃油麦菜有以下功效:1.油麦菜中的莴苣素有安神镇静的作用,经常食用可以缓解神经紧张,改善睡眠,调节神经衰弱等。2.清热利尿,油麦菜性寒,有下火清热,除烦解渴,利尿消肿,缓解口腔溃疡的作用。3.促进血液循环,减少心房和肾脏压力。

新鲜水果:千禧果

千禧果的营养价值特别高,这种水果中含有大量的糖类物质和蛋白质以及果酸和多种维生素,另外胡萝卜素和矿物质以及番茄红素等微量元素也是这种千禧果中最重要的存在,平时人们食用以后能补充营养,温肺益肝也能健脾胃,更能预防小儿软骨病以及牙龈出血。

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