补水又润燥
的小清新
麻酱油麦菜
现在的天气早晚有些凉了，而且还明显感觉到干燥，特别是生活在北方的小伙伴儿们，多喝水，多吃一点新鲜的绿色蔬菜，以及应季的芝麻、花生等等食物哦！
今天介绍的这款凉菜，其实严格来说只用到了很少的芝麻酱，而添加了更多的花生酱，如果全部都用花生酱来做，会很香滑，而且完全没有芝麻酱的苦涩口感，有一次在餐厅里尝到这道菜，就爱上了它！
材
料
油麦菜克
芝麻酱2小勺（10ml）
花生酱2大勺（30ml）
盐适量
1
芝麻酱和花生酱少量多次加水，调合成差不多像酸奶一样的浓稠度，加适合自己口味的盐，搅均匀；
2
油麦菜清洗干净，控干水份，手掰成段码盘，浇上酱汁，撒上火麻仁做装饰就可以享用啦！
再啰嗦两句哈
因为用到了比较多的花生酱，而一般我们所买到的花生酱里面都有添加糖份，因此调制酱汁的时候没有另外加糖，如果花生酱是自己做的，那么可以少量加点糖；
花生酱要买幼滑的那种，调出来的酱汁更香滑。
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