巧手拌凉菜
小编现在每天早晨
都会被！冻！醒！
难道夏天真的只剩一个小尾巴了吗？
为了抓住所剩无几的夏日时光
小编决定拿出压箱底儿的本事——
教大家调一碗对味儿的芝麻拌酱！
香气浓郁，口感丰富
你几乎可以拿它来拌一切食物！
也能让夏天的味道慢点消失哦~
万能的芝麻拌酱
材料
芝麻酱1.5勺、酱油2.5勺、白醋2勺、白糖2勺、蒜末1.5勺、香油1勺开水（根据不同菜，可有可无）2勺、盐一丢丢
做法
1、芝麻酱取1.5勺。
2、加入两勺开水，把芝麻酱化开。
3、加入2.5勺生抽，2勺白醋，2勺白糖，1勺香油。
4、加入1.5勺蒜末。这个蒜末量正好，不重不淡哦。
5、最后尝味，如果淡，就再加一丢丢盐进去就完成了，这个量正好可以拌一份面，或者是一大盘的凉菜！
6、记住，凉拌*瓜就不要加开水了，直接用酱油醋慢慢搅化开。
它可以拌超多的凉拌菜：*瓜，豇豆，生菜，藕，菠菜，凉粉，凉皮，手撕茄子，马齿苋，木耳，金针菇，秋葵，油麦菜，腐竹，内酯豆腐，豆皮儿，粉丝，鸡丝，羊肚儿……拌着吃清爽又味美！
凉拌主食也是一级棒：面条，馄饨，饺子，加了芝麻拌酱味道更香更诱人！
今日《生活家》
豆腐起不仅味道鲜美
而且特别有营养
对老人和小孩来说都是营养品
今天第一道就是豆腐做的
“豆渣饼”
第二道是“素鱼香肉丝”
既有肉香，又不担心发胖！
孩子不爱吃饭
当妈的可真发愁
最后这道养胃小菜
“糖醋虎皮椒”
就能解决这个问题！
生活频道8点45分《生活家》
细腻香酥还爽口
多种搭配更健康！
扫描下方中国结，