油麦菜

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TUhjnbcbe - 2021/5/1 19:41:00

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套餐内容:

炝锅鱼(江团2.5斤左右)、水晶包、玉米肠、脆骨丸、鱼豆腐、娃娃菜、油麦菜、木耳、白豆皮、养生茶。

位于永昌路北口的,是一家有着20年传承的老品牌火锅店,是兰州火锅界的老字号,而且一直保持着高水准,高品质。

店内装修是简洁、雅致的新中式风,兼具美感和舒适感。敞亮的空间布局和划分,精致镂空雕刻的大吊灯,令人赏心悦目。

店内陈设多了份居家的自在和舒适感!暖色的灯光营造温馨浪漫的气氛,墙面上的脸谱图增添了几分古典韵味,更与张胖子火锅的麻、辣、鲜、香融为一体。

张胖子火锅店招牌——炝锅鱼!从选料到制作都凝聚匠心!

吃鱼,最重要的就是“鲜”啦!现点现杀的江团鱼,保证肉质紧致鲜嫩,每一块鱼肉都非常嫩滑!

将干辣椒、花椒、葱段等配料,倒入滚烫的热油中、淋在鱼片上。鲜香、麻辣互相碰撞融合,香味飘散而起,直流口水~

辣椒在油锅中爆炒后的香气,将一片片鱼肉都紧紧包裹起来,鱼肉在滋味上的表现力瞬间提升好几个level。

随便夹起一块鱼肉都是鲜嫩入味,辣椒看似很多,辣度却刚刚好,零星的芝麻更是增加了其香气。如此娇滴滴的鱼片,油而不腻,麻辣适中....只需要一口,就会被列入“回购名单”!

江团鱼肉质肥腴鲜嫩,同时富含胶原蛋白,肉厚刺少,肥美的江团就是这么优秀!香辣美味不说,还美容养颜,小仙女们,冲鸭!

鱼吃完别着急走!火锅还得涮起来呀,炝锅鱼中的配菜是万万不能少的,在大快朵颐之后,最好多点些吸汤的菜....在吸收了鱼肉的香气后,味道简直鲜的不行~

??水晶包??

水晶包煮后会变得晶莹剔透,一口下去,Q弹软糯,口感滑爽细腻,馅料鲜美多汁。??玉米肠??一定要为他家的玉米肠打call~别一口吃掉,要细细品尝肠里的玉米粒,味道鲜甜,别有一番风味。??脆骨丸??圆鼓鼓的脆骨丸,越煮越香,吸收了锅底的鲜香后在唇齿间散开,吃得时候小心烫嘴哦~还有易吸收汤汁的豆皮,自带“咯吱咯吱”音效的木耳,清爽油麦菜...都出奇的美味!

趁着翻滚的高汤一起烫食,香味儿浓郁

直戳人们的灵*!

盛宴炝锅鱼!这波羊毛,必须得薅!

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套餐内容:

炝锅鱼(江团2.5斤左右)、水晶包、玉米肠、脆骨丸、鱼豆腐、娃娃菜、油麦菜、木耳、白豆皮、养生茶。

??店名:张胖子火锅??营业时间:09:00—23:00??联系—/(提前2小时预约)??
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