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吃/啥/哟/？
一/周/食/谱
抚州市汇嘉幼儿园
春天在鸟啼声中逐渐苏醒
生活仿佛也被注入了奇妙能量
来瞧瞧幼儿园为孩子们配备的美食
01
星期一（.3.8）
早点：牛奶、奶香包、水煮鹌鹑蛋
主食：燕麦饭午餐：肉沫豆腐、西葫芦番茄腐竹、
牛肉土豆裙带汤
水果：火龙果
体弱儿加餐：牛肉午点：蓝莓山药段、鸡蛋咸味肉丁粥
02
星期二（.3.9）
早点：牛奶、肉松鲜奶馒头、水煮鸡蛋
主食：米饭
午餐：宫保鸡肉丁、
卷心菜胡萝卜肉末、酸汤肥牛汤
水果：香梨
体弱儿加餐：鸡肉丸
午点：果酱面包、金桔山药小米粥
03
星期三（.3.10）
早点：牛奶、小米糕、水煮鹌鹑蛋
主食：面食
午餐：虾仁猪肉小馄饨（食堂自制）、
血糯米甜饭、五香小豆干、
紫菜蛋皮汤
水果：澳洲红提
体弱儿加餐：鸡蛋
午点：萝卜丝小肉包、鲜榨豆浆
04
星期四（.3.11）
早点：牛奶、紫薯包、水煮鸡蛋
主食：小米饭
午餐：素什锦鸭丁、蒜蓉油麦菜、
扇骨山药胡萝卜木耳汤
水果：苹果
体弱儿加餐：肉排
午点：火腿卷、红薯薏米粥
05
星期五（.3.12）
早点：牛奶、红糖馒头、水煮鹌鹑蛋
主食：炒饭
午餐：菠萝炒饭、五香猪肝、罗宋汤
水果：圣女果
体弱儿加餐：牛奶
午点：清蒸南瓜、三丝粥
每一口都能把春天从梦中唤醒
本周食谱推荐素什锦鸭丁
材料：鸭胸肉、什锦（例如豌豆、玉米、胡萝卜等，可按喜好任意搭配）、葱、油、盐。
做法：1.鸭胸肉切丁、料酒葱姜腌制
2.什锦切丁、备放好。
3.锅内放油，开火，腌好的鸭丁爆香炒至断生。
5.倒入什锦，一起翻炒。
6.倒入适量高汤(水)，中火煮开后大火收汁。
小贴士：
1.豌豆、胡萝卜、玉米等富含丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养元素。促进骨骼发育，增强免疫力，促进肠道蠕动，健脾开胃等多种功效
2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，富含钙、磷、镁、钾、钠、氯、烟酸和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心脏有保护作用。
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