只要有明媚的阳光
人们的生活中就会出现美好的事物
今天一个人在家
就做做“一人食”吧~
教程泥泥给大家呈上~
/
-03-02
虾仁滑蛋准备食材：
虾仁20颗(60克），鸡蛋2颗(克）
配料:
小葱，黑椒碎
做法:
?1.虾仁加半勺料酒+一丢丢黑胡椒粉+一小勺盐，抓匀腌制15分钟，少油把腌好的虾仁煎至两面金*，盛出略微晾凉备用.
2?.蛋液里加一小勺盐+半勺淀粉+两勺水，充分把蛋液打散，加入略微晾凉的虾仁，搅拌均匀.
?3.锅内少油倒入虾仁蛋液，开小火，先让蛋液停留30秒，再用锅铲轻轻的把蛋液往中间推(不能像炒菜那样翻炒)，表面微微凝固就盛出来，撒一点黑椒碎(不喜欢可以不放）和小葱花即可.
蒜蓉油麦菜准备食材：
油麦菜克
配料:
蒜，干辣椒
做法:
?1.油麦菜洗净去.根切成三段，蒜切末，干辣椒切段
?调一碗酱汁.
2.两勺生抽+半勺蚝油+一小勺盐+半勺淀粉+一小碗清水，搅拌均匀备用.
3?.少油炒香蒜末干辣椒，先加入菜根翻炒变软，再加入菜叶翻炒变软成熟(40-50秒左右就好啦，不要炒太久)，倒入调好的酱汁翻炒均匀即可.
4.根据自己口味调整咸淡.
使用说明虾仁滑蛋的口感太细腻了！！！
虾仁Q弹Q弹的
夹在吐司里做成三明治也巨好吃！
两道菜都是快手！
低脂小炒！
20分钟就搞定啦！
晚上吃还不用担心长胖～
宝宝们学起来吧！
小红书：新西兰泥泥预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇