重庆,被称为山城,
山城中比山更有名的是火锅。
在这里流传着这样一句话:
"火锅翻腾的是重庆人的性格
底料承载着的是重庆人的根"
风雨里的山承载着是整个城市的记忆。
空气中都弥漫着辣味道的重庆
对于吃货来说这里简直是天堂!
这种盛况,醉南山又怎会错过呢?
所以他们要来搞一波大事情!
重庆味道,庄里就能吃到!
不正宗不要钱!
大嘴猴行走多年!
要说吃过hin正宗的重庆老火锅
当然还要数!
?绝对是火锅界の新晋黑马,超五星的菜品、服务、口味,吃过一次就会成为回头客。
?多款锅底随意选择,都是精心制作的真材实料好味道。招牌麻辣锅底更是从自家的重庆大本营空运到门店,口味和卫生都非常有保障,更有滋补养生的大骨锅、番茄锅、山珍菌汤锅...
?60+菜品让你涮到手软,分量足且价格实惠,都是经过严格挑选的优秀食材。一次就能刷爆多种美味,吃遍大中国各地名菜,非常贴心!
?超大面积用餐环境,超大片的落地窗,夏天来这里吃火锅既凉快又舒适,上菜速度也是杠杠的,好吃到没脾气。
重庆空运而来的锅底
-吃一次就路转粉的好味道-
专注火锅锅底多年!醉南山认真的将涉及到口味的每件事情都做到足够精细。用考究的原材料和烹饪经验,做出的每一款锅底都是真材实料,而且口味都非常棒。
▲骨汤+招牌红锅
招牌红锅,用的是自家在重庆大本营制作的底料!全程空运而来。成熟的生产环节在保证了健康卫生的情况下,口味也得到了很多顾客的肯定。
因为牛油的浓度很纯!红锅煮开之后的白沫也非常少,锅底的香气非常自然,即便是中途加汤,味道仍丝毫不减。当然,店里还有:番茄锅、菌汤锅…等等等。不管你是能吃辣还是不能吃辣,大嘴猴都强烈推荐你选择,让舌尖在重口和清淡中可以轻松游走。
60+菜品涮到手软
-新鲜才是王道-
醉南山单是菜品就有60+道,让人每次都有不重样的味觉体验。精挑细选的优秀食材,经过层层把关脱颖而出,新鲜、地道、优质,性价比超高~
经典肥牛
低脂且多肉的精品鲁西肥牛!切成薄片后色泽鲜红,肥油分布均匀,下锅之后肉质不松散,吃起来嚼劲十足,烫熟的肥牛,比没烫更迷人,恨不得一人承包一整份!
入口后,唇齿间浓郁的牛肉香气令人沉迷,软嫩有嚼劲,每一口都欲罢不能,一口一大片非常过瘾。
麻辣秘制月牙骨
独家秘制麻辣月牙骨!爽脆十足,都让人恨不得赶紧把它涮进锅里。
放到红锅里,待月牙骨都卷起来即可出锅。其上挂满红汤,入口脆嫩且弹软爽口,麻辣味瞬间迸发,简直百吃不厌!
再到油碟里游走一趟放入嘴里,一口香,二口脆,三口以后合不拢嘴!
五香肚丝
忍不住口口叫脆!个头还大!涮完后,沾满汤汁的五香肚丝,咬起来脆爽多汁,别提有多过瘾了!
挂汁的能力更不用说,专治不怕辣的!
特色老肉片
有一味食材叫老肉片。为什么说它“老”呢?因为肉片新鲜切好,不加腌制,没有蛋清、淀粉的包裹,不是那种很嫩滑的口感,而多了一份嚼劲。
保证绝对新鲜!强烈建议涮牛油锅,毕竟牛油是重庆火锅的灵*!辣而不呛,大口吃肉!根本无法拒绝。加上蘸料再去感受一下极品的口感,阔以说肉质非常棒了。
香菜肉丸
这里的香菜肉丸也是能让你惊喜的菜品,纯手工剁成!!
羊肉泥肥瘦得当,并且丸子里混合了香菜莲藕,口感特别有嚼劲、脆脆的,简直就是特别惊喜~
中国风用餐环境·川剧变脸
-火锅氛围杠杠的-
高端大气上档次的装修风格,大片的落地窗宽敞明亮,让人吃火锅的心情瞬间高涨;关键是冷气很足,夏天来这里吃火锅真的是太舒服了。
有诚意的火锅才最打动人
就让这份正宗的重庆美味
陪伴你度过一整个夏天
醉南山(欢乐家)重庆火锅
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