红安培文
第二十一周美食食谱
本
期
食
物
推
荐
花生
花生可以醒脾和胃,而且含有丰富的维生素E和各种矿物质,可以起到增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退以及美容养颜的功效。
花生含有不饱和脂肪酸,能降低体内胆固醇含量,减少高血压、高血脂等心血管疾病的发病几率。
周
六
美
食
食
谱
年1月16日
早餐
炝炒包菜、豆沙卷、馒头、拌面、卤鸡蛋、八宝粥
午餐
土豆红烧肉、莴笋鸡肉片、肉末豆腐、清炒白菜秧子、米饭、馒头、冰糖银耳雪梨汤、白粥
晚餐
*焖鸡、大豆芽炒肉、玉米鸡丁、蒜蓉油麦菜、米饭、馒头、冒菜、萝卜老鸭汤、白粥
间点
点心:肉松面包、酸奶
水果:香蕉
周
日
美
食
食
谱
年1月17日
早餐
醋溜土豆丝、鸡蛋饼、馒头、手工面条、煎鸡蛋、红薯小米粥
午餐
红烧翅根、干锅花菜、肉沫粉丝、手撕包菜、米饭、馒头、紫菜蛋花汤
晚餐
糖醋里脊、水煮肉片、孜然三文治、虾米烧冬瓜、米饭、馒头、拌面、蔬菜豆腐汤、白粥
间点
点心:蓝莓面包、纯牛奶
水果:橙子
周
一
美
食
食
谱
年1月18日
早餐
香拌热*瓜、双色花卷、馒头、萝卜丝煎饼、卤鸡蛋、白米粥
午餐
土豆炖牛腩、包菜炒培根、肉沫蒸鸡蛋、白菜烧豆泡、米饭、馒头、红枣银耳汤、白粥
晚餐
椒麻鸡、胡萝卜片炒肉、宫保鸡丁、果仁菠菜、米饭、馒头、酸汤粉、海带冬瓜汤、白粥
间点
点心:葡萄干吐司、酸奶
水果:圣女果
周
二
美
食
食
谱
年1月19日
早餐
清炒白菜、小煎包、馒头、拌面、煎鸡蛋、南瓜粥
午餐
葱油鸡腿、腐竹炒肉、肉末茄子、清炒土豆丝、米饭、馒头、香菇鸡汤
晚餐
干炸小酥肉、千叶豆腐炒肉、*瓜炒肉片、清炒白菜秧子、米饭、馒头、菠菜面、紫菜虾米汤、白粥
间点
点心:豆沙面包、纯牛奶
水果:苹果
周
三
美
食
食
谱
年1月20日
早餐
青豆炒雪菜、葡萄干发糕、馒头、炒河粉、卤鸡蛋、莲子粥
午餐
粉蒸排骨、山药木耳肉片、花菜炒热狗、蒜蓉油麦菜、米饭、馒头、番茄蛋花汤
晚餐
*豆炖肉、莴笋炒肉片、芹菜炒肉丝、水晶南瓜、米饭、馒头、腊八饭、白萝卜大骨汤、白粥
间点
点心:桃酥、酸奶
水果:香蕉
周
四
美
食
食
谱
年1月21日
早餐
蒜香土豆片、玉米饼、馒头、蛋炒饭、茶叶蛋、红豆白米粥
午餐
香酥鸭块、蒜苔炒肉、番茄炒鸡蛋、蒜泥小白菜、米饭、馒头、红糖姜水、白粥
晚餐
小鸡炖蘑菇、水煮肉片、蚂蚁上树、蚝油包菜、米饭、馒头、紫菜番茄汤、白粥
间点
点心:曲奇饼干、纯牛奶
水果:橙子
周
五
美
食
食
谱
年1月22日
早餐
清炒大白菜、小油条、馒头、手工面、卤鸡蛋、八宝粥
午餐
胡萝卜炖羊肉、小炒肉、肉丝烧冬瓜、火爆豆芽、米饭、馒头、海带龙骨汤
间点
点心:酸奶
水果:小青梨
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文字/编辑:张思瑶
责编:刘杰
审核:张怀华
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预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇快过年了,小长假时间不短,亲朋好友聚在一起聊聊天叙叙旧,少不了聚餐,聚餐的形式多种多样,有的人喜欢在家中自己烹饪,有的人喜欢去下馆子,比较省事,而年轻人大部分还是愿意出去吃一顿,这样免得麻烦,而火锅就是很受欢迎的一种了,很多人觉得吃火锅是容易长胖的,就是因为吃的食材不对的原因,其实按照正确的吃法,记住“3吃2不吃”,能够做到既吃的营养美味,而且又健康不长肉,首先来看一下适合吃的食物,记住吃这三种,可以放心大胆去吃了。
一,绿叶蔬菜。绿叶蔬菜含有丰富的维生素,营养价值很高,而且它的热量却很低,在吃火锅的时候又是水煮的烹饪方式,所以热量不会提升很多,可以放心去吃,绿叶蔬菜的种类很多,吃火锅的时候比较常见的有菠菜、生菜、白菜以及油麦菜等等,都可以作为首选。
二,菇类。吃火锅的时候各种菇类也是非常受欢迎的,比如说香菇,有很多火锅都是拿香菇切片来作为锅底使用的,可见它的出镜率有多高,另外,金针菇、平菇等等,也非常受欢迎,这一类的食材,经过水煮这种烹饪方式来吃的话,是完全不用担心热量超标的问题,可以放心去吃。
三,牛羊肉。吃火锅肯定少不了肉食的,在这里就推荐大家吃一些牛肉羊肉类的,牛肉含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却是很低的,很多健身的人都会选择牛肉作为补充能量的优选食品,以达到增肌减脂的效果,所以吃火锅的时候可以水煮牛肉来吃。
接下来就来看看有哪“2不吃”吧,首先要说的就是各种丸子,我们不管是出去吃还是在家吃火锅的话,很多人喜欢吃那种各种各样的丸子,制作这些丸子的食材和配料都是我们不清楚的,但是可以肯定里面是经过深加工的,不然滋味也不可能那么提味,所以深加工的食品对于热量来说就已经很高了,想减肥的人是特别不推荐吃深加工的食品的,所以这种各类丸子就不推荐来吃。
另外一种不推荐吃的就是猪肉了,很多人吃火锅也会把五花肉切成薄片,然后来涮火锅吃的,觉着那样才会香更美味,但实际上猪肉尤其是加入肥肉的五花肉,热量是很高的,而且含有的油脂很高,吃了之后对身体健康是没有好处的,即使是水煮的方式也不太建议去吃这一类油脂过高的食物。
另外吃火锅的时候,可以搭配一些比较清淡的调味品,比如平时吃的生抽、香醋以及韭花,豆腐乳等等,很浓的酱类是容易导致热量升高的,所以尽量的少吃调味品里面的酱类。
这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和