本周美食
星期一（.1.4）
早餐：香姑炖鸡粉
午餐：小米饭、芹菜炒香干炒肉、冬瓜片、筒子骨海带汤
午点：冰糖红梨水、杏仁
晚餐：白米饭、咖喱鸡丁、炒卷心菜、鲫鱼萝卜汤
星期二（.1.5）
早餐：八宝粥、奶油馒头
午餐：营养二米饭、红烧龙利鱼、蒜蓉油麦菜、淮山老鸭汤
午点：香蕉
晚餐：白米饭、土豆烧肉、香姑上海青、三鲜汤
星期三（.1.6）
早餐：三鲜面午餐：燕麦饭、三色鸡丝、耗油生菜、牛肉罗宋汤午点：香葱饼干、银耳山楂红枣汤晚餐：白米饭、蚂蚁上树、*瓜片、猪肝菠菜汤
星期四（.1.7）
早餐：枸杞小米粥、豆沙包
午餐：红豆饭、花菜烧肉、蒜蓉小白菜、紫苏鱼头豆腐汤
午点：苹果
晚餐：白米饭、肉泥蒸蛋、炒双丝、金针菇肉泥汤
星期五（.1.8）
早点：西红柿蛋面午餐：红薯饭、豆笋烧肉、油菜苔、青菜菜芋头汤午点：柚子晚餐：蒸饺、紫菜蛋汤
本周食谱推荐
清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼g、小葱30g、姜10g、料酒?2汤匙、盐?2调味匙、生抽?3调味匙、糖0.5调味匙、香油少许、食用油30g
做法：
1、鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，在背部两边各开一刀。淋上料酒，抹点盐腌制30分钟。
2、葱洗净切细长丝泡冰水中，姜一半切丝，一半切片，小米辣切圈。
3、盘子底放几片姜，放上腌制好的鲈鱼，鱼腹中放几片姜，表面放葱丝和姜丝。
4、水开后蒸八分钟左右。
5、蒸制的过程中配个料汁：生抽、糖、香油、纯净水混合均匀
6、鱼蒸好后取出，倒掉蒸出的水，拿掉葱姜丝，重新放上葱姜丝。
7、淋上料汁，食用油油锅烧热至冒烟，热油浇到鱼身上即可。
营养：
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。因此它是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。鲈鱼刺少，整条鱼利用价值很高，只有中间的一根刺，也很适合小朋友。
园所
-
（马园长）
园所