报告!
粥皇来了!
来自潮汕的正宗砂锅粥
全西安最会熬粥的店
熬出粥皇级的鲜美诱人
1
最会熬粥的潮汕风味餐厅
熬好一锅粥超过20个关键步骤,几十年经验的熬粥大师,坚持潮汕传统熬制手法,鲜活海鲜精心熬煮,用尽毕生所学,熬出时间的好味道。
好粥好米熬
甄选日本大米品种!天超长无霜生长!一年才一产,煲粥回香无穷~
景德镇砂锅
景德镇出产手工砂锅,标准的容器密度,熬出独特鲜美的好粥。
超级精准的火候
严格按照三分文火,七分武火的火候控制,大火将其烧开,再细火慢熬,大米粒粒花开,达到有米不见米的境界。
潮汕大厨坐镇
俗话说:煮粥没有巧,在于手下搅。几十年经验的潮汕大厨坐镇,对于熬粥搅拌的速度、方向、力度,都有自己多年独到的经验。
御用级用食材
越南膏蟹,渤海虾,长岛干贝,青居烟山冬菜,甘甜马蹄,所有食材都有明确的出处,所以粥皇的诞生并不简单~
2
Proplus粥皇
12:1星级的水米比例,用料精品,熬出浓郁泛金的成色,名副其实的粥皇滋味。
数十种砂锅粥,每一款都很香,真的很担心天秤座们。
点单霸主美味虾蟹粥、招牌虾蟹干贝粥、越南膏蟹干贝粥、养生珍菌粥……这样的粥宴饭饭也是第一次见。
鲜美的蟹肉,长岛的干贝,在小火慢炖中,熬出精华和大米融合,香气四溢,鲜味让人惊讶。
潮十三的砂锅真的很大,即使是小份保守估计也能喝饱四人,大份更是满满一大锅,不爱喝粥的饭饭居然喝了三碗!
3
潮汕大厨手笔,道道好吃哭
别看它是一盘咸菜,但是真滴和别的咸菜不一样,没吃过这么好吃的咸菜,从潮汕空运来,每天都卖得一干二净,桌桌必点。
酸味没有那么烈,咸味刚刚好,还带着独特的潮汕风味,配着粥吃,好吃到都要打起来。
小时候看台湾偶像剧里的蚝阿煎,每每对着屏幕流口水,如今终于吃到了正宗的!
又薄又脆,饼心满满的蚝肉,炸鸡般的口感,大海的味道~蘸上酸甜的酱料毫无腥腻,直接让人上瘾。
潮汕家常小吃,风味十足,口感像油条却不油腻,一口下去绵软中能吃到各色食材,香气回味无穷。
潮汕吃法中,酷爱用蘸料,浇上特调的醋汁,酸香可口,你别说,真的整个粿肉的香味都提起来了。
三文鱼头煲将三文鱼头焗到酥脆,煲出一锅香气,带着丝丝甘甜,淡淡的酱香,非常抓人。
这道菜刷新了饭饭对油麦菜的印象,加了豆豉和鲮鱼肉炒出来的油麦菜,太鲜香了!必须得用抢的!
潮风的卤味,清淡宜人,清爽可口。潮十三也更是将每道菜做到精髓,不只是熬一锅好粥,更是精益求精每一道潮汕美食。
店名:潮十三潮汕砂锅粥
人均:60-90元
高新店高新四路8号(方糖KTV旁)
-
粉巷店南院门12号(南苑中央广场沿街商铺)
-
福利
①
到店出示本文即可享受
鲜虾干贝粥(78元)39.9元/份特价
活动时间:8月14日—8月19日
②
10张元代金券免费送
后台回复潮十三参与抽奖
走心留言中奖几率更大
报名截止日期:8月16日早上10点
其中包含5张代金券
在微博
西安饭饭中抽取敬请留意
-TheEnd-
出品
芹菜新媒体
文
大香蕉
图
美客摄影部分来源于商家
微博
西安饭饭合作
大香蕉
刘昊然小号
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇