油麦菜

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TUhjnbcbe - 2021/1/8 15:13:00

大排档式接地气的装修,门口透过玻璃能看到大厨们挥斥方遒,门口一排排塑料红椅子上坐满了等位的人,每一个大快朵颐后的食客走出来时都露出心满意足的神色——这就是“潮香四海”。

之前很多朋友都提过潮香四海好吃,然鹅我每次都莫名错过一起探店的机会,还有几次等位的人实在太多了无奈劝退。终于!有次在工作日提前去等位,吃了个双人餐解馋!

双人餐还是很实惠的,卤水拼盘、蚝仔烙和秘制烧排三个招牌都有,份量也很足,两个人完全吃不完,还会送人头份的糖水~初次两人尝鲜,可以就点这样一个套餐。但如果是老潮香四海而且多人的话,我还是推荐单点~毕竟菜品单价都非常良心阿!还能选择份量~

第一次和朋友2个人去,第二次是和同事5个人去,每次都觉得吃的很开心~还是推荐人多点一起能够多点几道菜~

招牌蚝仔烙五星推荐!

热乎乎一上来,薄薄的鸡蛋皮包裹着鲜美的蚝仔,配合酥脆的烙皮蘸一口酱汁,绝了!单吃蚝仔烙没那么惊艳,但是配上酱汁就是特别好吃,酱汁应该是秘制的,略带酸梅的味道。注意一定要趁热吃!凉了蚝仔的腥味出来就不好吃了。其实这不是我的最爱菜,但我每次来肯定都会点,毕竟是招牌!值得一试~

秘制烧排我的最爱!

真的超好吃,有肥有瘦,煎的很香又不会油腻,配上甜辣酱真的好好吃阿~每次点完必空盘!份量很良心~

大地鱼炒芥兰有点惊艳!

这个青菜有点鲮鱼油麦菜的风味,因为有鱼香所以不会觉得索然无味,但是芥兰又很好的中和了一桌子上浓郁厚重的荤菜,超出预期,还不错~

避风塘炒蟹其实一般~

很香,份量也算良心,一口下去有点爽,蟹肉里的肉质散散嫩嫩的,感觉得出来很新鲜。但是外层避风塘的口感有点偏咸,而且感觉有点上火,所以我个人觉得一般般了。

话梅猪脚有点酸腻~

这个猪脚炖的真的很好,肥肉部分紧致Q弾顺滑,瘦肉软烂好嚼不塞牙,口感真的特别好!但就是话梅是熬得很浓稠的,所以味道就过于浓和酸,有点腻,不能多吃。

生滚蚝仔粥性价比之王!

30+的蚝仔粥,满满一大锅!熬的很香,味道好,料足还有很多蚝仔在里面。小伙伴喝完直接问有没有外卖,平时也想点一点,蛮适合清淡人群的。

卤水拼盘有点无感~

这个拼盘也是招牌之一,而且我看到很多桌上都点了。但我实在不喜欢,因为里面是大肠(不吃)、猪血(不吃)、鹅肝?还是啥肝(味道还凑合)、几乎只有皮的肉,所以第二次吃和同事就没有点。

炒番薯叶毫无印象

双人套餐里的,毫无印象应该就是味道一般吧,感觉炒的有点老。

空盘啦!特别想尝尝他们的花甲,感觉很多桌都有点~下次一定!

饭后甜品可以选香芋西米露或者红糖龟苓膏~我比较喜欢香芋西米露里面还有香芋~吃完饭的时候喝一碗又解腻又满足。不过确实有点稀哈哈,兑了很多水的感觉,免费的就不要求太多啦~

综合评价:

1.等位:我去的是南山店,几乎每次去门口都坐满了等位的人,所以建议去的话要早点哦~

2.服务:点菜、上菜都很快,服务员干活非常麻利~态度也不错

3.价格:性价比之王!!!人均60-70能吃的特别开心!

4.口味:我愿意给4颗星!!!少一颗怕骄傲哈哈哈

5.推荐必点菜品:蚝仔烙、秘制烧排

这次用餐体验,我的两位潮汕朋友都给出了很高的评价,他们都觉得很好吃,湖南的朋友也觉得很不错,大家纷纷表示下次还会再来吃哈哈~

如果大家对于这个餐厅有不同的想法建议或是有推荐的菜品欢迎在下方随心所欲的给我留言~如果觉得阿菜很棒的话也欢迎分享点赞+在看哦~感谢大家~

微胖的阿菜

老板!给阿菜来碗热汤!

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