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告诫大家：初秋，丝瓜冬瓜靠边站，最爱就是这菜了，碧绿脆嫩，常吃去燥润肺
丝瓜冬瓜的营养价值
丝瓜络具有调节乳腺增生的效果，平时多吃饮食料理，对化脓、冷战血液解*、解暑有麻烦的功效。丝瓜中还含有可以预防皮肤老化的B维生素和有美白皮肤作用的维生素C，是罕见的美容美品。也有很好的抗癌效果。冬瓜有消炎、血压利尿、肿胀、发热、解*、脓、痰、止咳的功效，保护肾脏。冬瓜不含脂肪，热量不高，对预防发胖有重要意义。抑制黑色素的形成，含有乳液美容成分。
油麦菜的巨大营养价值
油麦菜和生菜是亲戚，可以这样理解。油麦菜是专门吃叶子的生菜，根细，短，叶子长，扁平。口感清爽，适合生吃，还可以做各种菜肴。
油大麦蔬菜被称为草之王的原因是营养价值高于亲戚生菜。蛋白质含量达1.4%，这在叶菜中比较高。各种维生素都比较丰富。特别是维生素A和胡萝卜素比较多。钙和镁钾的含量在叶菜中也名列前茅。膳食纤维含量为0.6%。
油麦菜哪些人需要少吃
油麦菜是一种非常适合在秋季食用的蔬菜，但胃炎，泌尿系统疾病，经常撒尿，胃冷的人要少吃油麦菜，油麦菜，小名麦菜，还有苦菜，生菜，菊科，生菜属植物，以嫩端，嫩叶为产品的尖叶用莴苣，叶长披风，色泽，浅绿色，质地，口感，柔软，香气，独特的风味。在秋季里不管是清炒还是用于火锅的菜品都是非常适合的。
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