本周食谱
早餐
早餐:
伊利学生奶、一口福蛋糕、白灼鸡蛋
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。纯牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
早点
早点:
红提、火龙果
午餐
午餐:
金沙米饭、红烧猪肘、芙蓉鱼块、素炒油麦菜、紫菜蛋花汤
紫菜营养价值:
紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核*素。每g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙毫克、磷毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核*素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核*素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
午点
午点:
雪梨萝卜甜汤、葡萄干
晚餐
晚餐:
鸡蛋番茄炒饭、棒骨冬瓜汤
下面是年9月27日~9月30日的食谱
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