食育
汉铭爵香榭爱幼之家
/11/9周一
早餐:儿童牛奶、南瓜小米粥、奶香馒头、农家蛋
早点:哈密瓜、苹果
午餐:莲藕焖肉、松仁玉米、手撕包菜、海带排骨汤
下午点:红糖发糕、冰糖银耳汤
△品质午餐
哈密瓜:
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“*金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。/11/10周二
早餐:儿童牛奶、鸡蛋番茄宝宝面、鹌鹑蛋早点:蜜桔、雪梨午餐:南瓜粉蒸肉、肉末西蓝花、酸甜土豆丝、嫩豆腐肉丸汤下午点:蒸红薯、红豆汤△营养早餐
△品质午餐
番茄:
西红柿是维生素C的天然食物来源,每天食用1~2个西红柿,可以增强血管柔韧性,制止牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。同时,西红柿中还含有一种特殊成分――番茄素,而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用,可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症,是益气生津、健脾和胃的佳品。/11/11周三
早餐:儿童牛奶、杂蔬手抓饼、蛋羹早点:苹果、盐水毛豆午餐:小米牛肉饼、酱干炒肉、蒜蓉生菜、山药排骨汤下午点:鸡蛋火腿面△品质午餐
毛豆:
毛豆功效为补气、健脾、润燥、解*。它为豆类的食物,在日常生活中,比较常把毛豆作为凉拌菜,在日常生活中进行食用。中医认为毛豆性味平,甘,具有健脾除湿、润燥解*的作用,而且由于它的营养价值比较丰富,含有较高的蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分,而且它能够补气健脾,比较适合一些脾胃虚弱的人食用。其次它还能够改善大脑的记忆力和智力水平,由于毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养成分,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。再次,儿童补钙毛豆中的钙和铁易于吸收可以。做为儿童补体的主要的食材之一。/11/12周四
早餐:儿童牛奶、红枣白粥、烧麦、鹌鹑蛋早点:红提、雪梨午餐:*焖鸡米饭(甜椒、香菇、鸡脯肉)、爆炒油麦菜、紫菜肉末汤下午点:原味寿司、甜豆浆△营养早餐
△品质午餐
油麦菜:
油麦菜的作用主要有除烦解渴,清热利尿,静心安神,促进血液循环等。油麦菜的功效首先是有清热利尿的作用,因为油麦菜性是寒凉的,有下火清热,除烦解渴,利尿消肿的功效,如果出现一些上火,口腔溃疡,可以食用一些油麦菜来改善它的症状。第二,油麦菜有静心安神的功能,因为油麦菜中含有莴笋素,这种莴笋素,它有镇静安神的作用,经常食用油麦菜,可以有利于缓解神经紧张,可以帮助改善睡眠,调节神经衰弱的这些功能。/11/13周五
早餐:儿童牛奶、胡萝卜肉丝粉、卤鸡蛋早点:蜜桔、哈密瓜午餐:深海鳕鱼排、肉末冬瓜、香煎豆腐、香菇肉片汤下午点:无水蛋糕、冰糖雪梨饮△美味甜点
冬瓜:
冬瓜是非常常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素C,亚油酸,油酸,不饱和脂肪酸等多种营养物质,冬瓜的功效和作用表现在:一、延缓衰老,美容养颜,因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂,具有较强的抗氧化作用,能够清除体内多余的氧自由基,起到美容养颜的作用;二、减肥,冬瓜中含有的活性物质,能够有效的组织体内糖向脂肪的转化,可以把多余的脂肪消耗掉,所以具有一定的减肥功效;三、冬瓜具有润肠通便的作用,冬瓜富含膳食纤维,能够改善便秘患者的症状;四、利尿排湿。-下周食谱-
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