·潮十三潮汕砂锅粥·
CHAOSHISAN
“冷空气渐渐濒临。这个季节,,没有比喝上一碗热腾腾的砂锅粥更舒服了。”去吧!来摩天轮脚下,这个寒冷的冬季,潮十三必须拥有姓名,来自潮汕的正宗砂锅粥,全聊城最会熬粥的店...??Ohhhhhhh??好鲜!好鲜!风靡全国的海鲜砂锅粥来聊城了!
-YUELUHAIXIANSHAGUOZHOU-
『潮汕砂锅粥界的“王者”』
潮十三的砂锅粥好评无数真不是乱夸的,他家的粥不依靠调味剂,也不依赖重盐油,用的都是新鲜海鲜菌类等食材,煮出来的粥都是食材本身的原始滋味,吃过一口就愿意为它站街。
「熬砂锅粥,潮十三是认真的」好粥好米熬
甄选日本大米品种!天超长无霜生长!一年才一产,煲粥回香无穷~景德镇砂锅
景德镇出产手工砂锅,标准的容器密度,熬出独特鲜美的好粥。超级精准的火候
严格按照三分文火,七分武火的火候控制,大火将其烧开,再细火慢熬,大米粒粒花开,达到有米不见米的境界。潮汕大厨坐镇
俗话说:煮粥没有巧,在于手下搅。几十年经验的潮汕大厨坐镇,对于熬粥搅拌的速度、方向、力度,都有自己多年独到的经验。御用级用食材
越南膏蟹,渤海虾,长岛干贝,青居烟山冬菜,甘甜马蹄,所有食材都有明确的出处,所以粥皇的诞生并不简单~半锅都是海鲜的砂锅粥
-CHAOSHISANHAIXIANSHAGUOZHOU-
没有半小时别想喝
这的粥是需要耐心等待才能喝的,先将水米按12:1星级比例添加,再全程猛火不间断的搅拌半小时,熬制过程中再不加一滴水。螃蟹、鲜虾,虾肉新鲜肉嫩,加上干贝提鲜,营养又鲜美。随便翻一翻,里面都是大虾和蟹肉,用料十足。『鲜到想要把脸埋进去的海鲜粥』
可自由混搭的砂锅粥
在潮十三,一份砂锅粥能玩出n种花样。龙虾、海虾、鲍鱼、干贝、膏蟹、鱿鱼......12种食材,可随意添加,
潮十三的砂锅真的很大,即使是小份保守估计也能喝饱四人,大份更是满满一大锅,不爱喝粥的饭饭居然喝了三碗!
鲜美的蟹肉,长岛的干贝,在小火慢炖中,熬出精华和大米融合,香气四溢,鲜味让人惊讶。
①▌招牌必点—虾蟹干贝粥▌虾蟹干贝粥,是潮十三的招牌。作为他家的明星产品,几乎进店的客人必点这款。
膏蟹要保证是鲜活的,上一秒还在嚣张的挥舞着大钳子,转眼间就在师傅的手下成了盘中的美味。
半小时的猛火熬制,将海鲜的精华完全融入到粥内,喝到嘴里每一口都是鲜香醇厚之味,啊啊啊啊~鲜。
②▌龙虾鲍鱼粥▌海鲜控最爱的龙虾与鲍鱼的搭配也是好吃的一塌糊涂,大米吸附了龙虾鲍鱼的鲜,气味诱人,味道浓郁鲜美,直接将食欲推上最顶峰。③▌低调小奢—鲜虾干贝粥▌随便舀一勺都超精彩的鲜虾干贝粥也是点单率极高的一款,海虾虽没有龙虾大,但味道却一点都不输。
入口米香浓郁,软糯顺滑,绵密到极致,再吃一勺虾,细腻鲜美,带着一丝回甘,答应饭饭必须安排上,好吗?
④
▌养生菌菇粥▌
养生珍菌粥外表看似平淡无奇,内里花样却很野,杏鲍菇、茶树菇、平菇、马蹄.....珍菌粥让人感受到食材自然的清鲜...一份下来饭饭吃的酣畅淋漓,喝到最后连碗都要舔干净。
除了海鲜,还有*鳝、田鸡、乳鸽、甲鱼等可供选择。一份下来吃的酣畅淋漓,喝到最后连碗都要舔干净。
『调动胃口的潮汕小吃』
客家蚝仔烙
蚝仔烙饼皮色泽金*,薄厚适中,上面铺满蚝仔,看着松软,咬下去饼皮确实酥酥的,满口蛋香,混合着蚝仔的鲜美,这味道着实美妙。
又薄又脆,饼心满满的蚝肉,炸鸡般的口感,大海的味道~蘸上酸甜的酱料毫无腥腻,直接让人上瘾。
潮汕手卷炸粿肉
手卷炸粿肉看似像春卷,味道却与春卷大相径庭。粿肉炸的非常棒,咬一口又香又酥嚓嚓响,里面的肉也随着被咬而流出肉汁,口感极好,味道咸鲜不腻。
豆豉鲮鱼油麦菜
这道菜刷新了饭饭对油麦菜的印象,加了豆豉和鲮鱼肉炒出来的油麦菜,太鲜香了!必须得用抢的!
普宁布仔豆干
专门从普宁运过来的豆腐,只为保证地道的口味。外酥里嫩,一珉即化,蘸上专属的葱盐水吃更提味....喝海鲜粥,连嘴刁吃货都爱来这里
-CHAOSHISANHAIXIANSHAGUOZHOU-
一到饭点就爆满,很多人都是慕名而来!
闹中取静,开在摩天轮脚下,傍晚的环境极其有韵味,每一处都彰显着独有潮汕风情的亲和感,让人从一坐下来就能放松肆意地享受美食~
「多种规格的独立包厢」
在深夜
一碗暖暖的砂锅粥不仅可以抚慰我们干瘪的肚子
还可以一扫工作上生活上的各种负能量
砂锅粥有它独特的细腻温柔
它能在深夜治愈着每一个晚归人的身与心~
福利
①
按照留言区提示操作
到店出示本文即可享受
29.9元抢购价值78元/份的鲜虾干贝粥
活动时间:10月6日—10月31日
-TheEnd-
潮十三潮汕砂锅粥
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